Chocolate, Sexo e Mentiras

Dreams and Hopes

2011-03-14T11:34:00.001Z

Para ti, que estou sem encontrar palavras minhas para o expressar de forma tão curta e objectiva:

“To those who can dream
there is no such place as
faraway.”
Unknown

“Most of the important things
in the world
have been accomplished
by people
who have kept on trying
when there seemed to be
no hope at all.”
Dale Carnegie

"Go confidently
in the direction of your dreams.
Live the life
you have imagined."
Henry David Thoreau

E, por fim... o que se mede numa pessoa:

“You can often measure a person
by the size of his dream.”
Robert H. Schuller

E tu és grande!

Por isso... não desanimes, não baixes os braços, não percas o norte do que sonhaste e estás prestes a alcançar.
Falta tão pouco... e esse cansaço que sentes é apenas o sinal de que estás a conseguir, que estás a vencer, que estás quase... mesmo quase a lá chegar.
A meta está aí à tua frente... são apenas mais uns passos, mais uns metros...

Beijo

It's not the same without you...

2011-03-12T10:04:00.000Z

Just because I miss you...

Fofo

2010-07-12T13:00:00.006+01:00

Fofo...
...que também significa vaidoso, que alardeia prosápia... que por sua vez dá ares de orgulho e vaidade, mas também de bazófia... que por sua vez significa uma espécie de doce, também chamado farófia!

Ora... eu adoro farófias!!!

Balofo...
...por outro lado, nada tem de bom!
Entre volumoso, gordo e inchado, que aparenta ser o que não é... ser infundado ou pessoa badocha... definitivamente não vai comigo!

Nem sequer deixa um docinho agradável para adoçar os momentos menos bons!

Definitivamente fofo... bem melhor que balofo!!!

FOFO!!!

.

Love You!

2010-06-25T21:20:00.003+01:00

Magic moments...

Shall we have one as well?

.

People with People

2010-06-09T01:05:00.008+01:00

People are a little like jigsaw puzzle pieces...

..they don´t all fit together...

...but they always fit with a few of the other jigsaw pieces!!

.

The other side

2010-05-13T11:24:00.002+01:00

There's always the other side...

...it just may not be what you wished it'd be!!

.

Pour toi, ma chérie...

2010-05-05T01:42:00.005+01:00

Esta carta de amor
que na minha cabeça fiz,
e refiz cem vezes...

Até ficar como está
e que pondo a minha alma ao lado da folha
só tenho de a recopiar...

Struggling for words to say...

2010-05-02T16:58:00.001+01:00

“It's strange that words are so inadequate. Yet, like the asthmatic struggling for breath, so the lover must struggle for words.”

T.S. Eliot

Simple lasting moments...

2010-04-30T20:41:00.002+01:00

Love is...

2010-04-19T23:37:00.013+01:00

Houve tempos em que estes bonecos estiveram na moda... apareciam em todo o lado... em cartões, revistas, autocolantes, etc... ...mesmo, mesmo há muito, mesmo muito tempo...
não sei se entretanto voltaram...

...eram engraçados e tinham sempre mensagens de amor, amizade, ...bem, amor e amizade, pelo que recordo.

Encontrei este por acaso, e este vem mesmo a propósito...
...a propósito do que por vezes me esqueço ou descuro.
Desculpa!

Para ti...
...ou para mim!
:)

Paths... choices... commitments!

2010-04-18T20:38:00.005+01:00

Sometimes...
...I may turn my back on the world.
I may even turn my back on so many of my dreams...

...but I'll be holding your hand all the time...
...all the way!

.

All it takes...

2010-04-17T18:39:00.004+01:00

Sometimes... that's all it takes...

...just get those two together!

.

Paixão...

2010-04-12T01:08:00.005+01:00

...é o que nos alimenta o espírito, o que nos faz sentir vivos e sorrir apesar das adversidades, que nos dá energia e nos move, seja em que direcção for. É, verdadeiramente, o que nos distingue.
É tudo o que somos de bom, é a fonte dos objectivos alcançados ou procurados, e dos caminhos trilhados.

Por vezes, esquecemo-nos dessa paixão... perdêmo-la de vista... entramos por caminhos escuros, ensombrados, desgastamo-nos e quebramos o espírito. Esmorecemos e arrastamo-nos numa lama dificil de superar, perganhenta e que nos prende... Tudo é escuro, obscuro, que nos entontece, e a única fonte de energia é uma determinação que nos confunde, que nos baralha os sentidos, aparentemente sem razão de ser, e que nos levanta mais dúvidas e perguntas que as respostas que sabemos e conseguimos dar, ou estamos dispostos a dar. E perdemos a vontade, o desejo, a ânimo, o sorriso... Por vezes, falta-nos aquela voz amiga que nos abra os olhos... e nos faça sentir a paixão que, afinal, sempre ali esteve... também se perdeu, ou nem se apercebeu do escuro que nos envolve (desculpa!)...

A paixão, quando existe, faz com que vejamos luz onde ela não existe... transforma o escuro e ilumina o caminho... faz-nos correr mesmo que exaustos...
...diz o povo que quem corre por gosto não cansa. Cansa! Claro que cansa! Mas encontra sempre nos momentos mais agrestes aquela centelha de calor, aquela reserva de energia extra, que nos faz dar mais um passo, ou mil, na direcção daquilo que mais desejamos e procuramos, aquilo que nos faz viver... e tudo fruto da paixão.

Não é a vontade de ultrapassar um objectivo por si, aquele obstáculo ou o atingir de um fim concreto e bem definido... mas sim o percorrer de um caminho que verdadeiramente nos apaixona, independente do seu fim, e independentemente do seu resultado... seja qual for esse caminho.

Mas por vezes perdemo-nos, e perdemos a tal voz amiga que nos relembra da paixão momentaneamente esquecida... que nos recoloca nos eixos por meios que nem percebemos bem como funcionam, nem interessa saber... na verdade...
...mas se olharmos bem dentro de nós, conseguimos encontrar a paixão que sempre lá esteve, mesmo que, eventualmente, transformada noutros caminhos a percorrer... mas na mesma intensidade, com a mesma força... e que nos faz novamente sorrir e caminhar, e viver, sentir, vibrar por cada passo dado, mesmo que exaustos.

E aquela voz... talvez se tenha afastado momentaneamente, talvez se tenha esquecido da falta que faz... mas lá estará, sempre, para relembrar o caminho.

Paixão, é o que somos, é também aquela voz... que por vezes se afasta do caminho, mas que sempre lá esteve e estará, e nos alcança novamente para nos lembrar... da paixão que temos cá dentro.

Comunicação

2010-03-08T13:10:00.004Z

Por vezes adorava que fosse assim tão simples...

...e na verdade até é!!

Porque é que somos tão intrincados em certos momentos?

.

E nesta altura em que...

2010-02-28T11:39:00.008Z

...olho para estes 365 dias que passaram...

...dá-me vontade de continuar a amar e a sentir e a acreditar e a...

Coincidências... ou destinos traçados?

2009-12-23T15:06:00.004Z

No passado Domingo... de manhã... no café... a caminho das férias... juntos...

Ela pega no seu pacote de açucar, lê... sorri... e mostra-me:

Então eu pego no meu... leio... sorrio... e mostro-lhe:

E mais não foi preciso dizer...

All I Want for Christmas is You

2009-12-19T15:11:00.005Z

Por norma não uso este tipo de mensagens... nem ligo especialmente à época natalícia... mas achei esta versão bem diferente da que correntemente se ouve por aí e...

...aqui vai!

Vejo-te daqui a menos de um instante...
;)

Pérolas Negras

2009-12-07T15:18:00.003Z

Mesmo no meu último dia... mesmo, mesmo já no fim... eis que descubro mais uma pérola ao tratar de um visto para uma colega, através de um contacto conseguido na TAAG.

E para que tudo seguisse na perfeição, foi-me deixado o cartão profissional do contacto, entregue pelo próprio contacto após procura algo longa na sua caixinha de cartões de visita... que aqui vos deixo para se regalarem:

Naturalmente, censurei o nome e respectivos contactos.
Gostaram?
:D

208

2009-12-03T10:29:00.006Z

Sempre que estacionamos a viatura do estacionamento do hotel, temos de informar, à entrada, o número do quarto, sendo que o segurança verifica o nome associado para confirmação. Não há provas dadas... Se o nome bater certo... pode entrar. No entanto, são muitas as vezes em que nada confirmam, limitando-se a pedir o número do quarto.

Depois, o segurança entrega um papel A4 plastificado com o número do lugar de estacionamento que se deve ocupar, que deveremos deixar em cima do tablier da viatura. Devem de existir menos de 100 lugares no total (fixem isto). Raras são as vezes em que o lugar está livre... e por isso estacionamos em qualquer outro lugar. Nunca houve problemas.

Ontem... mal chegámos à entrada, abrimos o vidro e mecanicamente dissemos o número do quarto (de um deles que éramos 4 pessoas), "208", afirmou o condutor.

O segurança começou a passar pelas folhas numeradas dos lugares de estacionamento... uma a uma, e outra... e outra... e mais... olhámos e repetimos... "Quarto 208"... o segurança ficou com um ar atrapalhado e já tinha passado mais de metade das folhas numeradas uma a uma, olhando atentamente os números inscritos... e continuou a procurar... Aí percebemos que ele estava efectivamente a procurar o número 208. Dissemos "Deixe estar... dê-nos um número qualquer que não tem importância", enquanto dois de nós riamos desalmadamente a tentar disfarçar. O segurança continuou a procurar, ainda mais atrapalhado. "Um qualquer.. ", insistimos, "...deixe estar o número... isso não interessa!"... Até que, após muitas insistências nossas para nos dar um qualquer lugar (e note-se que nunca se pede um lugar porque não são fixos) ele por fim lá nos deu uma folha ao acaso com ar de quem não sabe se está a fazer bem e está prestes a receber um castigo. Agradecemos e... assim que íamos arrancar ele pergunta, "Vão para onde?"....

Serviço de Quartos

2009-11-30T08:10:00.006Z

Ontem... Domingo... pedi o almoço no quarto. Não me apeteceu sair... e o hotel também não é assim tão convidativo.

O hotel é de 4 estrelas... e o almoço foi este:

Um prego, com dois pedaços de carne de meio centimetro de altura cuja dimensão não é maior que a base da garrafa de cerveja... e por isto paguei USD 31,00... sim... uns cerca de EUR 20,80 ao câmbio de Sexta-Feira, num país onde a mão de obra é quase dada e a produção de carne é relativamente barata.

Quando a empregada do hotel, por sinal muito simpática, se ia embora perguntei-lhe pela abertura da garrafa de cerveja... ao que responde que se tinha esquecido de... (?) e que voltava já.

Voltou passado muito pouco tempo (coisa rara) com o abre latas... olhou para mim e disse:
- Eu não sei como se usa isto...

PS: não sei porque raio o copo da cerveja vinha cheio de cubos de gelo... mas optei por beber pela garrafa.

:P

Ministério do Coiso?!?!?!?

2009-11-25T13:40:00.001Z

Pergunta feita à minha colega, na rua, por uma angolana:
- Desculpe, sabe-me dizer onde é o Ministério do Coiso?

Bem... entenda-se que "coiso" é um termo aplicado a quase tudo pelos angolanos em qualquer conversa... mas desde que se esteja dentro do contexto, n'é???

To Whom it may Concern...

2009-11-21T19:51:00.006Z

Por vezes estamos demasiado concentrados... preocupados... ou até mesmo em conflito... com o que foi e com o que será...

...o ontem pertence à História... o amanhá é um mistério...

...mas o hoje...
...hoje é uma dádiva...
...é por isso que se chama "o Presente"!

Necessidades maiores...

2009-11-20T07:00:00.002Z

Atentem à imagem abaixo... colada na parede da casa de banho da instituição de crédito onde estou a desempenhar o meu papel de consultor, em Luanda, mesmo por cima da sanita...

As questões que coloco são...

1) qual é a medida para que se considere uma necessidade maior... 5 cm, 10 cm... e se for rala não conta?

2) se fizer uma necessidade pequena... assim mesmo pequenina tipo berlinde de cabra ou azeitona de ovelha... conta?

3) será uma necessidade maior aquela que está ligada ao tempo de laboração da coisa, ou ao sentido de pressão que a coisa pode causar?

4) e se a necessidade maior não incluir a sanita, tem de se limpar a sanita à mesma?

Muito mais se poderia dizer acerca desta advertência... mas deixo essa criatividade ao vosso critério...

Yah...

2009-11-19T07:53:00.004Z

No hotel de 4 estrelas em Luanda, onde estamos hospedados, e que por sinal é o melhor hotel da capital, somos constantemente confrontados com um serviço entre... o marasmo e a morte.

É certo que existem profissionais competentes, mas a maioria daqueles com que entramos em contacto, e aqui ressalvo os serviços menos expostos aos hóspedes que de facto desconheço, deixa uma sensação de incompetência misturada com desleixo.

É usual aguardarmos mais de uma hora por uma Club Sandwish quando existem 3 empregados no bar, fora os da cozinha, e o bar está a 20% de clientes. É normal o pedido vir incompleto. É normal trazerem a conta antes de servirem tudo o que pedimos porque já se esqueceram do resto, e depois fazem a observação "ãhhhh......" como se estivessemos a fazer o pedido pela primeira vez, quando já vamos na 3ª repetição do pedido por falta de resposta.

Enfim... esta manhã houve outro momento brilhante...

A sala de pequenos-almoços estava a menos de meio, o que é muito para a capacidade de encaixe dos 5 ou 6 empregados (apenas dos que atendem á mesa e cujo serviço é de self-service, como é usual). Um hóspede queria sentar-se e não tinha mesa porque nenhuma das mesas vagas tinha sido ainda limpa, e já estava de prato na mão... e solicitou a um empregado que ía a passar (porque eles desaparecem e são difíceis de apanhar) se podia limpar a mesa que estava à sua frente.

O empregado vinha-me a trazer o café expresso que eu tinha pedido antes, ouviu o pedido do hóspede sem sequer olhar para ele (passou a escassos 20 cm do hóspede) e já de costas voltadas respondeu: "Yah! espera aí!"

Outros mundos...

2009-11-16T23:10:00.002Z

Hoje...

Hoje tocou um telemóvel durante o vôo de avião, enquanto sobrevoávamos Luanda, e ninguém o desligou até que, mesmo no fim, o comissário de bordo andou à procura do telemóvel e encontrou-o mais o respectivo dono, que fingia nada se passar...

Hoje vi uma viatura a puxar um atrelado com um helicóptero, no aeroporto de Luanda... devagarinho... e atrás vinha um funcionário, a andar a pé, a segurar a parte de trás do helicóptero!

Hoje vi uma empresa de formação e segurança em Luanda, com um dístico preto, onde figuravam as palavras como sendo os alicerces da empresa: "Formação, Segurança, Serviçes"!!!
Sim... leram bem... "Serviçes" com "ç"!

Enfim... podia continuar, mas acho que já deu para ter uma pequena ideia...

O que nos reserva o amanhã?

2009-11-11T15:48:00.006Z

Em conversa com a S., C. para os bloggers, deparámo-nos com a situação de que o que fazemos hoje, podendo parecer falta de determinação ou actitude, pode até ser a melhor acção. A conclusão é que... o amanhã, quem sabe o que nos trás?

E isso recordou-me uma história que li em tempos...

Era uma vez um camponês chinês, muito pobre mas sábio, que trabalhava a terra duramente com o seu filho. Um dia o filho disse-lhe:- "Pai, que desgraça, o nosso cavalo fugiu!”
- “Porque lhe chamas desgraça?”,respondeu o pai. “Veremos o que nos traz o tempo.”

Passados alguns dias o cavalo regressou acompanhado de uma linda égua selvajem.
- “Pai, que sorte!”, exclamou o rapaz. “O nosso cavalo trouxe outro cavalo.”
- “Porque lhe chamas desgraça?”,respondeu o pai. “Veremos o que nos traz o tempo.”

Uns dias mais tarde, o rapaz quiz montar o cavalo novo mas este, não acostumado à sela, encabritou-se e deitou-o ao chão. Na queda, o rapaz partiu uma perna.
- “Pai, que desgraça! Parti a perna.”
O pai, retomando a sua experiência e sabedoria, disse:
- “Porque lhe chamas desgraça? Veremos o que nos traz o tempo.”

O rapaz não se convencia da filosofia do pai. Poucos dias depois passaram pela aldeia os enviados do rei à procura de jovens para levar para a guerra. Foram a casa do ancião, viram o jovem debilitado e deixaram-no, seguindo o seu caminho.

O jovem compreendeu então que nunca se deve dar nem a desgraça nem a fortuna como absolutas mas que, para se saber se algo é mau ou bom, á necessário dar tempo ao tempo,.
Ou seja, a vida dá tantas voltas e é tão paradoxal no seu decorrer, que tanto o mau pode vir a ser bom, como o bom pode vir a ser mau.

Contudo... parar e esperar para ver também não e solução. O importante é seguirmos em consciência de que estamos de acordo com o que sentimos, e que nos sentimos bem e confortáveis com as decisões que tomamos hoje. Amanhã... será outro dia...

Coisas de crescidos...

2009-11-06T15:56:00.009Z

Em conversa com o L, soube que só tinha trabalhado 2 horas hoje, porque teve de ficar em casa a fazer companhia à filha. A filha estava constipada e por isso não podia ir à escola. A mãe teve de ir trabalhar, e calhou ao pai ficar em casa.

Eu... estive constipado também nestes últimos 4 dias.
Gostava de ter ficado em casa, com a companhia da T, já que estando doente precisava de acompanhamento. :P
Mas estes adultos acham que já sou crescidinho demais para essas benesses...

São as inconveniências de crescer...
:(

...se bem que há casos em que prefiro manter o direito de opção!!!
:/

Coisas de putos...

2009-06-20T14:02:00.004+01:00

ele: oh, mãe! [tom de voz de desanimo e indignação] Porque é que eu tenho de ser o mais pequeno?

mãe: [tom de voz grave e determinado] Queres-te ver ao espelho???

;)

Números

2009-06-07T12:37:00.001+01:00

Os números são engraçados, cheios de significados e cheios de nada. São números, números que podem explicar muita coisa. São simbolos de unidades, medidas, tempo, e de tantas outras coisas que nem sei por onde seguir.

São números que usamos para nos situarmos, para nos identificarmos, para celebrarmos, para lembrarmos, para... tudo o que temos e fazemos.

Números... são marcas!

Usamos para identificar passagens no tempo, por exemplo, como este duzentos e vinte. Usamos para celebrar aniversários. Usamos para marcar encontros. Usamos para medirmos o nosso sucesso. Usamos para avaliarmos o nosso espólio.

Os números são importantes, tal como as palavras, porque nos permitem comunicar.
Mas chego a pensar que damos demasiada importância aos números. Temos de ser o número um, temos de ter números grandes na conta bancária, temos de ganhar números grandes, temos de produzir números ainda maiores e cada vez maiores, temos de ter números de coisas, de muitas coisas, temos de contar e contar e contar a vida toda, e no meio e tantos números e tantas medidas e tanto crescimento de números impessoais, números que são importantes, perdemo-nos no verdadeiro sentido dos números.

Que importa se o aniversário calha num ou noutro número... num ou noutro dia... que importa se tenho 100 ou 100.000.000 na conta bancária, apesar de me dar muito jeito este número maior, que importa se sou o número 1 ou o número 10 no emprego, até porque isso depende cada vez mais da política suja e subjectividade dos interesses de quem tem poder e menos do verdadeiro valor de cada um, que importa produzir mais se nem precisamos de tanto, que importa?

Importa que sou o que sou e que me aceito assim mesmo, que faço por aprender e evoluír e ser melhor, não para ser o número um, mas para ser melhor no que faço e para ser melhor no que sinto e para me sentir melhor no meu papel como pessoa e como membro de uma sociedade de pessoas interessantes e amigas e amorosas e que não tém medo de viver o que sentem.

Importa que, sendo o número um ou o número dez, contribuo como os restantes da melhor forma que posso para um objectivo comum, com sentido e propósito, e que cada um contribui da sua melhor forma para esse mesmo objectivo, e que todos juntos podemos fazer algo de muito positivo, que faça diferença e que tenha muito valor pessoal.

Números... são números que podem explicar tanta coisa. Mas como tudo o resto, o importante está no que sentimos e na forma como os vivemos. Os números sem sentido... não tém qualquer valor.

O Último Chamamento

2009-05-22T01:13:00.001+01:00

Vezes sem conta nos queixamos dos infortúnios, sejam eles quais forem. Pseudo-rebeliamo-nos contra todas as injustiças e tiranias com que nos deparamos no dia-a-dia, algumas das quais nos tocam profundamente no âmago com provocações sarcásticas e atrozes, deixando para trás cicatrizes irregulares, que se reabrem em fétidas feridas pungentes, cuja solução última não é mais senão o corte radical da gangrena que nos infecta sem dó.

No meio do queixume ensurdecedor, qual muro das lamentações de exacerbadas práticas, eis que há um ser que se levanta e se debate heroicamente contra o estoicismo e a prepotência altiva das elites, com nobre pretenção do bem colectivo, da justiça cega e maternal, como quem sempre ama o próximo e perdoa os faltosos, mas se mantem firme nos seus principios.

Esse ser, solitário errante por desconcertantes caminhos replectos de ciladas escondidas, ergue a sua voz, como quem chama por nós e nos ordena " caminhai, pois o caminho da luz te levará à liberdade e ao paraíso". O seu chamamento inconsequente faz lembrar a última águia real do Parque Nacional Peneda-Gerês, que indiferente à sua solidão, ou talvez num estado de negação, daquele que sabe mas não sabe, que é a recusa consciente para perceber o facto perturbador, que retira do seu ser não só a percepção necessária para lidar com os desafios externos, mas também a capacidade de valer-se de estratégias de sobrevivência adequadas, continua com atitude heróica ou estúpida teimosia a ecoar por vales e montes o chamamento do seu par, do seu parceiro de vida, com quem prosseguirá a continuidade da espécie, com quem atravessará o vale da morte e consiga a salvação única, o remedeio de todos os nossos males, a nossa sã sobrevivência.

Tal não existe. A sobrevivência, ou antes, a vivência da vida que é bela e com sentido de ser, depende unicamente de cada um de nós, de cada um dos nossos seres mais íntimos, do que buscamos na vida e procuramos em nós próprios. Olhamos o exterior e apontamos o dedo, afirmando com a certeza de inquisidores que lançam bruxas na fogueira da morte, que a culpa lá está, exterior aos nossos poderes e raios de acção. Esquecemo-nos, porém, que a felicidade suprema, o prometido paraíso, não é uma falácia de Deus, mas um erro dos homens, que teimam em olhar para fora quando deviam olhar para dentro.

Em nós se encontra a chave, a última fronteira inexplorada, o último chamamento, ao qual continuamente recusamos resposta, deixando-nos sós, solitários, abandonados, e eternamente descontentes, queixosos da nossa má sorte, dos erros dos outros, dos abusadores, dos poderes instalados, da infelicidade que somos e tanto adoramos.

A felicidade não é mais que a simples vivência dos sentidos, dos sentimentos, das coisas simples, mas acima de tudo, do que nós somos e do conhecimento que desenvolvemos de nós mesmos, e nos aceitarmos e vivermos cada dia pelo que o dia nos trás hoje, e não pelo que nos pode dar amanhã.

Se hoje terminasse, que triste tería sido o meu caminho: curto, pobre, vazio. Mas nesta curta vida que é a nossa existência neste universo que já se diz com fim, basta um dia, uma consciência mais profunda, para que tudo o resto faça sentido e ganhe um novo alento. Bastaram alguns dias, que perfizeram poucos meses, para tomar consciência do que sou e do que realmente preciso para viver. Se hoje terminasse, teria tido um caminho curto, pobre e vazio, mas com um fim radioso e cheio de sentido, que compensaria uma eternidade de todo o percurso anterior.

O último chamamento veio de dentro para dentro, e a resposta fez-se soar viva e arrebatadora, merecedora de exclamações de aplauso, e o resultado ultrapassou os limites físicos do ser, construíndo estruturas cristalinas de relações saudáveis e duradouras.

Não terminando hoje, há ainda um longo caminho por percorrer. Nesse caminho há ainda muito por onde resvalar, mas muito mais por onde fortalecer e crescer. A felicidade não é algo que dependa do exterior. Já cá está, sempre cá esteve. E hoje, ao vivê-la de forma tão livre e espontânea, encontro o que sempre procurei sem encontrar. Afortunados aqueles que encontraram sem procurar, ou tristes por não saberem o valor do seu achado.

Fui desafiado... agarrem-se!!!!!

2009-05-07T07:00:00.008+01:00

Há dias... na verdade foi há mais de um mês... fui desafiado pela Najla para descrever os meus 7 truques de beleza.
Hum.... eu, truques de beleza.... pois!

Ok! Ok!
Como não gosto de deixar um desafio destes por cumprir... aqui vão os meus... truques (pois)... de beleza.
Mas antes de mais... beleza?

ai ai... estou feito... é que um gajo belo como eu, qual Adônis perdidamente apaixonado por Afrodite, tipo Narciso na sua auto-contemplação, não desvenda assim tão facil e gratuitamente os seus 7 truques fantásticos de beleza... nã nã... que esses são secretos e não se podem divugar assim sem mais nem menos....
...que será depois da minha beleza? Já viram?... passaria a ser banal, ao ponto de deixar de causar torcicolos nos pescoços das fêmeas por quem me cruzo nas ruas deste mundo todos os dias (ou quase)...

Mas como, apesar de tudo, até sou um tipo simpático que gosta de partilhar a sua vasta sabedoria... aqui vai...

1. corto o meu próprio cabelo... assim garanto que não há mais nenhum igual (com o extremo jeitinho de artista que tenho)...

2. não faço a barba... aparo-a, bem rentinho à pele para deixar aquele look de barba por fazer de há... umas horitas... meio rebelde...

3. geralmentre como o que me apetece e quando me apetece, o que me dá esta forma atlética e enxuta... complementada pelo meu vasto leque de exercícios físicos para me manter em forma...

4. não uso produtos de beleza, nem perfumes, nem cremes xpto, nem banhos disto ou daquilo, nem esfoliantes, nem depilo o corpo... assim garanto que a minha forma natural de exímia qualidade brote por todos os meus poros...

5. uso um creme hidratante muito básico quando necessário... em qualquer parte do corpo que dela necessite....

6. na verdade, até que tiro uns pelos aqui e ali, coisa pessoal e que só é passível de ser visto e apreciado por alguém muito especial...

7. nenhuma das anteriores, ou talvez todas elas... mas esta é a única que verdadeiramente importa - estar apaixonado e viver essa paixão todos os dias!

...espero ter sido elucidativo.

Caso tenham alguma dúvida ou necessitem de alguma explicação adicional... estou ao dispor para qualquer esclarecimento.
:D

Kamikaze radical...

2009-05-05T08:00:00.000+01:00

Já viram o piercing da minha rata?
:D

Nota: tem as duas orelhas furadas, resultado de uma grande briga com o falecido Houdini.

Kamikaze... a minha rata...

2009-05-03T05:00:00.001+01:00

Eu: Kamikaze...
Kamikaze: Sim?...Eu: Olha... sabes que só agora descobri que afinal és rata? Sempre pensei que fosses um rato...

[algum tempo de assimilação da inesperada descoberta]

Kamikaze: [no comments!]

Quanto tempo...

2009-05-01T13:23:00.000+01:00

Quanto tempo precisamos para nos sentirmos satisfeitos pela presença daqueles que amamos?
Quanto tempo será necessário para que se gere aquela sensação de satisfação plena, a agradável sensação de realização...

Há momentos em que apenas alguns minutos bastam para termos a sensação de satisfação. Não é que não preferissimos continuar na cpmpanhia daquela pessoa de quem tanto gostamos, mas algo naqueles breves momentos foi suficiente para nos fazer aguentar o resto do dia sem a sua companhia. Outros momentos há em que nem duas, nem três, nem seis horas bastam... Há sempre algo que falta, um ponto inatingível, que nos deixa quanto baste insatisfeitos e na ânsia de mais um pouco, mais um minuto, o mais de qualquer coisa que não conseguimos bem atingir nem sequer identificar. E sentimo-nos assim, insatisfeios, frustados por algo que nos falta mas nem sabemos o quê, algo que não fluiu como precisávamos. Sentimos aquele pequeno vazio que não conseguimos preencher, mas que quase estivemos lá, quase nos encheu de alegria e felicidade. Algo que nos escapa.

Por vezes, damos tanta importância a certos pseudo-pormenores que nem nos apercebemos que somos nós próprios que bloqueamos o espaço vazio, que lhe vedamos o acesso, e assim evitamos que ele possa ser preenchido. Não reparamos que, na ânsia de buscarmos algo que nos falta ou precisamos, nem cuidamos do momento que vivemos, não o vivemos plenamente e harmoniosamente, e dessa forma nunca nos sentiremos satisfeitos pelo breve mas gostoso contacto.

A sofreguidão de conseguirmos um dado sentimento, o anelo que por vezes se apodera de nós, é muitas vezes inimiga da plenitude com que podemos gozar um breve momento, deixa-nos escapar o mais importante, a essência do momento, da pessoa com quem estamos.

Quanto tempo precisamos para nos sentirmos satisfeitos pela presença daqueles que amamos?
Quanto tempo será necessário para que se gere aquela sensação de satisfação plena, a agradável sensação de realização...
...nenhum!

Nem todo o tempo do mundo bastará se não o vivermos plenamente.
Nenhum tempo específico, pois esse tempo é relativo e depende inteiramente de como vivemos a presença de quem amamos. E por vezes, basta aquele olhar de um segundo, aquele pequeno e breve contacto inaudível, para nos sentirmos no auge do contacto mais íntimo, embrenhados na pessoa que nos acompanha, envolvidos no mesmo universo, na mesma partilha, no mesmo corpo...
...no mesmo sentimento.

Por vezes há momentos...

2009-04-21T10:27:00.001+01:00

Por vezes há momentos em que olhamos uma frase sem a conseguirmos absorver. As palavras entram, são lidas em modo automático, a velocidade de cruzeiro, e desaparecem tão natuyralmente como entraram, sem deixar rasto nem sinal. Relemos a frase, palavra a palavra fazendo de cada vez um esforço maior para entendermos o sentido, mas as palavras entram mudas e saem caladas, e nada fica no espaço que possamos usar para lhes darmos sentido. se ao menos um cheiro, uma ligeira fragância que fosse, um simples risco ou um mero sinal de luz que nos induzisse algum pensamento mais lógico e desenvolvesse o sentido da frase. Mas nada. Elas entram, passeiam-se brevemente nos circuitos cerebrais como se se tratasse de um descontraído passeio de Domingo à beira mar, ou num campo de prados verdes ao som da brisa e dos pássaros que passam, e nada deixam para trás. Nem sinal de vida, nem marca por mais indelével que fosse.

Por vezes há momenros em que tentamos mudar o sentido do que não vemos, daquilo que queremos mas o corpo não sente. As pálpebras descaem criando uma cortina escura mas tão apetecível e reconfortante. E ao forçarmos a entrada de luz, deixando a porta aberta para que as desejadas palavras nos entrem na alma e nos falem de si, sentimos o peso do corpo a abalar-nos a vontade, o querer saber mais, aprender mais, ou simplesmente despachar um trabalho. O peso torna-se insuportável. Perante a impossibilidade de gerir o esforço e tornar útil o tempo, sentimo-nos frustados, fracos, vencidos pelo cansaço, pelo corpo que pede o descanso que lhe negamos, ou simplesmente pela detestável preguiça. Lutamos incansáveis pelo sentido das palavras, por esse significado evidente e oculto, que nos impele a tentar uma e outra vez, pesando-nos cada vez mais a dor do esforço mental, em que as frágeis pálpebras se tornam bigornas, e o querer saber mais, aquela vontade de entender e fazer algo que queremos e precisamos, não passa de um Golias prostado na lama após dura mas fracassada batalha.

Por vezes há momentos em que lutamos derrotados. Seja pelo cansaço ou pelo simples hábito perdido no tempo, ou na indesejada mas tão saborosa preguiça, lutamos contra algo que por vezes é tão mais forte que nós e que nos derrota vergonhosamente. Dizemos que não, que somos mais fortes, e que a vontade supera tudo. Mas enganamo-nos redondamente. Debatemo-nos por ideiais e vontades que provavelmente nem existem no nosso íntimo. Esforçamo-nos por objectivos sem sentido, e gastamos toda uma vida em actividades esforçadas e de sacrificios para nada. O corpo sabe muito, sabe exactamente o que quer e precisa. A mente sabe o que quer e onde pode chegar. E nós só temos de nos esforçar por ouvir e entender o que precisamos fazer e quando o fazer. De nada nos vale lutar e sacrificar energias nesses momentos, em que esse esforço será inglório, e só nos fará perder a oportunidade de recuperar forças para a batalha seguinte. Há batalhas que não valem a pena lutar. Há batalhas perdidas, em que mais vale ficar quieto, e gozar do descanso ou da preguiça golosa. Renovem-se as forças e fortaleça-se a vontade, o querer, e logo as palavras passarão sorridentes, assinando o livro de visitas, e tudo fará sentido de novo. por vezes descobrimos que apenas o que falta é mudar a nossa perspectiva, ou a nossa mentalidade. As batalhas passam a ser ganhas, deixa de haver suor perdido, somos recompensados pelo esforço, e o corpo encontra o seu lugar certo, a mente desenvolve as suas ideias, e o trabalho resulta no sucesso desejado...
...e merecido.

Olhos no Horizonte

2009-04-05T22:51:00.001+01:00

Não tendo mais o mar como pano de fundo da minha antiga varanda, passo a inspirar o meu olhar nos montes lá longe que se intrometem entre a minha vista e a linha do horizonte, e que ocultam o derradeiro raio de luz neste fim de dia.

Olho esses montes, e pergunto-me como será transpô-los num salto, o que encontrarei para além deles. Não é difícil descobrir, difícil é fazê-lo num salto. Mas pondo-me a caminho encontro gentes e aldeias, culturas várias e fábricas variadas, casas em ruínas e abandonadas e novas casas que albergam famílias e solitários seres que caminham por este mundo.

Vejo nalgumas caras o espelho da alegria de um dia bem passado, assim como as esperança pelos dias que aí vêm, mas em muitas outras a expressão da indiferença de mais um dia como qualquer outro que passou e de todos os que hão-de vir, ou o dissabor de tempo passados e o descrédito pelos dias que se avizinham.

Vejo as crianças a correr na brincadeira alheias às crises que se anunciam, e os adultos em conversas de grupos às portas de casa ou do café central. À passagem olham curiosos, como quem tenta descortinar quem é o desconhecido que por ali passa, para logo depois voltarem à sua conversa do dia.

Vejo campos de cultivo e campos abandonados. Vejo os pássaros em bandos e as flores a virarem-se na direcção do vento, formando ondas de cores ao longo dos prados.

Vejo muito abandono e descuido pelas terras, algum mau gosto em muitas das casas, algum lixo abandonado nas ruas e ruínas que resultam do desleixo. Vejo pobreza, umas de carteira e outras de espírito. Vejo descontentamento e falta de esperança, e pressinto a falta de vontade de viver em tantas expressões vazias que vislumbro. Mas olhando com mais atenção, vejo mais verdade e sobriedade que na cidade grande, vejo mais calor humano e harmonia, e a alegria que vejo parece-me tão mais consciente e sincera que os múltiplos sorrisos amarelos e risos estridentes e vazios que sinto tantas vezes nas multidões citadinas.

Olho para aqueles montes lá longe, e relembro os campos, as gentes e o tempo que nos dão para um dedo de conversa sem pressas. Sinto a alegria da partilha dos pequenos momentos, e o sabor e o cheiro das coisas da terra.

Alguns dizem que o campo é um pasmo, um atraso de vida, ignorância concentrada e colecção de mexericos e mal dizer. Sim, existe, e nalguns casos até bastante. Mas o que dizer da indiferença das cidades, das correrias desnecessárias, da ignorância das verdadeiras coisas, da felicidade superficial e sem sentido, das vidas vazias e de falsas aparências, do anonimato de toda uma multidão, da falta de tempo para uma palavra amiga, e até da falta de verdadeiros amigos?

Há de bom e de mau em todo o lado, cidades e campos. Há verdadeiros amigos e momentos de felicidade em qualquer local. Só temos de estar atentos, respeitar cada lugar no seu natural estado de alma, e tirar o melhor partido das suas qualidades. Viver o que temos, que é o melhor que há.

E no momento, até àqueles montes lá longe, campos repletos de mato e cultivos de vinha, árvores de fruto e prados de flores, com pequenos aglomerados de luzes de casas habitadas nas entrelinhas dos horizontes, são o melhor que saboreio e respiro deste meu jardim com esta vista larga e deslumbrante, até onde o céu se esconde lá longe correndo atrás do sol e deixando um rasto de pequenas estrelas salpicando o profundo azul.

A Mentira da Verdade

2009-03-31T16:20:00.002+01:00

A realidade tem muitas faces, muitas caras, muitas perspectivas diferentes. De cada ponto de onde nos encontramos e contemplamos o que à nossa frente se evidencia, vemos distintas realidades, que mudam a nossa forma de ser, de reagir e de estar. E assim, falamos da mesma realidade, mas com distintas interpretações, o que nos leva invariavelmente às discussões de opinião, às discórdias, ao escárnio e ao mal dizer. Mas também ao enriquecimento do conhecimento, à evolução do ser, e à solidificação das bases de entendimento. Tudo dependerá de cada um de nós, e da consciência que temos e fazemos das nossas sociedades (sentido lato ou restrito).

No seio destas realidades, e das ilusões de realidades, surgem as tramas, as injúrias, as invejas, a contra-informação, as lutas de poder, as associações e alianças, a busca da verdade suprema e absoluta, a honra e a sua defesa, a moral e bons costumes, a honestidade, a mentira. Ao de cima vêm as nossas melhores ou piores qualidades, consoante aquelas a que damos mais valor e do carácter de cada um.

As verdades desmultiplicam-se à velocidade em que as nossas sociedades se movem, e ganham a força da sua maioria e das massas que nelas são empregues num empenho sem fim nem medida. As nossas culturas moldam-se às realidades assumidas ou impostas, os nossos hábitos cedem e adaptam-se. Os nossos ritmos e objectivos de vida ganham renovadas faces. Deixamos de olhar com os mesmos olhos de crianças, e passamos a olhar com olhos adultos e responsáveis cuja realidade que à sua frente se estende é de um caminho sério e pomposo.

E no fim de contas, o que acabamos por ter é uma realidade de múltiplas dimensões, vista de prismas diferentes, e que nos releva uma distorcida verdade – a mentira. Não se trata da mentira consciente, daquela que elaboramos cuidada e meticulosamente com vista à concretização de algum objectivo mais ou menos nobre. Sim, podem existir motivos nobres por detrás de uma mentira. Mas aquela mentira que é verdade, aquela em que acreditamos genuinamente, com todas as nossas forças e crenças, mas que afinal, se revela, mais ou menos tarde, por ser uma mentira.

Há momentos em que o nevoeiro se esfuma, em que mudamos de lugar, de perspectiva, e que tomamos conhecimento de algo mais forte dentro de nós e dos outros, algo suprimido e recalcado ao longo do tempo, e aí se revelará a mentira da verdade em que vivemos durante tanto tempo. O equívoco supremo, a verdade nua e crua despida das suas vestes imaculadas para se revelar no que realmente é – suja, feia, fria, sem qualquer graça nem sentido, dissimulada nas mais prazenteiras demonstrações de verdade incontestável.

O que era verdade passa a ser mentira, os valores mais que absolutos não passam de tristes passagens da nossa história, e a nossa vida passa a ter um sentido completamente diferente.

A mentira da verdade leva-nos ao estado de admiração e indignação pela sua óbvia e natural realidade, e posteriormente a uma serenidade e harmonia pela descoberta de uma nova verdade oculta. Mas até quando?

Kamikaze - A Ilusão da Fama

2009-03-28T23:14:00.005Z

Kamikaze: Olhem... estou no grande ecrãn! Sou famoso!!!!

Kamikaze: Hoooooooooooooohooooooooooooooooooooooooo!!!

Kamikaze: Schmack!

Kamikaze...

...o meu outro hamster,

referido no post "Houdini" de 25 de Fevereiro de 2009

Passeios... mas por perto

2009-03-25T17:49:00.009Z

Não! Não pensem que vos vou descrever um passeio magnífico repleto de paisagens deslumbrantes, sitios exóticos e culturas desconhecidas.
Infelizmente, não se trata nada disso...

Finalmente, dei uso à mminha "nova" bicicleta comprada no passado mês...
...de Outubro de 2008!

Sim...já lá vão 5 meses desde que a comprei.
Uma bicla BTT, à maneira, com equipamento em condições mais acessórios como luvas (oferta de colegas), capacete, material para manutenção, etc...

Fiz um circuito de 30 Km (circuito básico, diziam eles :S) onde terminei mais morto que vivo. Pois... é assim, uma pessoa pára anos a fio e depois não se aguenta nas canelas!!!

Pois é, mais volta menos volta, acabei por encostá-la os restantes meses até hoje. Na semana passada troquei a corrente e dei uma afinadela (ou seja, paguei a quem a fizesse que eu não sou entendido na matéria) tal não era o estado da coitada por estar parada. A corrente.... bem.... quase partida da ferrugem!

Hoje dei uma volta de 10,5 Km.
Sim... foi calminho. Aproveitei para conhecer um pouco mais as redondezas da minha nova localização habitacional. Muito giro. Muito campo, muitos prados verdes com flores amarelas, muitos pinheiros e outras árvores cujo nome desconheço. Muitos coelhos bravos. Muitos pássaros diferentes, lagos, riachos, campos de golf, moínhos, aldeias, igrejas, muita vinha aqui e ali, plantações diversas...
...e um silêncio só rasgado pelos sons da natureza com uma ou outra intromissão pontual humana (alguém a falar com a vizinha, um camponês a saír da taberna com um último "até mái logo", uma ou outra viatura muito rara...).

Escusado será dizer que fui parando pelo caminho, tirei umas fotos e apreciei o descanso.

Apesar de tudo cheguei cansado, tal não está o meu estado físico.
Vou ter de repetir a dose mais vezes, com mais atino pelo físico, complementado por umas idas ao ginásio.

Mas antes de mais...
...deixem-me gozar de uma geladinha aqui no jardim enquanto recobro forças e contemplo o pôr do sol lá longe...por detrás de um monte com uma vinha rodeada de intenso agrupamento de árvores...

hum..... bem geladinha.....

Andar torto por linhas direitas...

2009-03-25T09:42:00.004Z

Este país anda torto, por linhas certas. É o que digo.

Inebriados? Talvez.... adormecidos!

Com tanta burocracia (apesar das melhorias já verificadas), da falta de justiça, da educação mediocre, do dinheiro esbanjado sem qualquer travão, da saúde que anda pela morte (apesar de ter melhorado, mas muito pouco), dos investimentos sem nexo, das derrapagens vertiginosas, dos reinados e quintinhas, ....de tanta coisinha má, ainda cá estamos firmes e hirtos que nem barras de ferro (com alguma ferrugem e muita amolgadela, é certo).

Não... este país, esta gente, a nossa cultura tem coisas fantásticas, belas e únicas. Cada um que defenda o seu. Portugal continua a ser e sempre será o meu canto, a minha origem, a minha raíz, para onde sempre voltarei e com muito orgulho.

Mas não posso deixar de me sentir traído, desmotivado, zangado, enraivecido, pela forma como os diversos governos (centrais e locaios) gerem o seu capital, os seus recursos, as suas valias, e desprezam as suas maiores qualidades. Não posso deixar de me sentir inquieto quando vejo empresas a tirar proveito de tanta falta de justiça, de tanta falta de fiscalização. Não posso deixar de me sentir triste e sem esperança com tanta falta de brio profissional.... em todas as áreas privadas ou públicas.

Como posso ficar impávido e sereno quando vejo empresas a descurar descaradamente os seus clientes e a tirar partido das suas fraquezas?
Fazemos o quê? Queixa?

Pois bem!
Faça-se queixa.
À justiça? não compensa, para além de entupida o resultado financeiro ao fim de 3 ou 5 anos de tribunais seria desastroso, e a maioria de nós não ganha propriamente para processos de 50 ou 100 euros.
À DECO? é uma possibilidade. Mas eles podem mudar leis e estatutos de empresas? Não!
Ao Estado? AH AH AH AH AH AH AH

A Segurança Social não funciona. As normas e programas que dizem ter implementado para melhorar a capacidade e qualidade de resposta, aligeirar os processos e dar apoio social são uma fraude. E quando se pede uma informação a resposta é "não sei" ou "veja na net" ou "boa sorte". Quem sabe? É que na net.... niente!
E os serviços acabam por ter de ser complementados e suportados pelos próprios beneficiários, é que os descontos nos salários para a Segurança Social são para os carros pomposos e suporte das estruturas, nada mais...

As empresas monopolistas de gás cobram o que querem.... que alternativas existem? Não há concorrência... certo?
Então para se mudar um contrato de um titular para outro paga-se mais de 50 Euros para estabelecer uma ligaçao que já existe e se encontra em funcionamento??
Mais de 50 Euros? Vão ligar o quê?
E depois há uma inspecção....a ligação é nova e já tinha sido inspeccionada e aprovada!!!!

As empresas de serviços de ADSL tentam a todo o custo ganhar o máximo por meios ilícitos, com deficientes serviços, linhas telefónicas de suporte ao cliente que foram criadas para facturar ao minuto valores astronómicos, velocidades de navegação inexistentes mas que só se descobre depois de se assinar o contrato porque antes ninguém sabe e garantem o que vendem.

Fazem-se buracos nos passeios para concerto de canalizações ou telecomunicações. E lá fica o buraco por tapar semanas a fio. ok! Para assentar terra com as chuvas. Tantas semanas?? E depois quando finalmente montam tudo, montam os empedrados ao contrário, deformando os desenhos anteriormente projectados no passeio. É que nem um tampo de um esgoto sabem por direito.

E as estradas sem passeios perto de escolas e paragens de autocarro? E depois falam de prevenção rodoviaria...
....é suposto as pessoas voarem das paragens para casa??? E as crianças, que segurança têm nesses casos?

Montam-se pinos de divisória entre estradas e passeios, para evitar estacionamentos indevidos, que mais parecem espetos apontados ao céu, à espera que alguém tropece e lhes caia em cima. Mas ninguém pensa isto?

Investem-se milhões num TGV, mas e a educação? E a justiça? Não seriam esses dois polos mais lucrativos a médio e longo prazo? Depois já podiamos ter o nosso TGV.
Mas não.... incultos e sem formação especializada, a justiça é só para alguns, mas o TGV já cá canta!

Exemplos banais, face a outros tão mais importantes e graves.

Com níveis de produtividade baixissimos, baixos salários, custo de vida elevadíssimo, sistema de educação que mete dó, transportes insoficientes, justiça que mal funciona, policiamento deficitário, saúde de rastos, apoio social inexistente... e ainda cá estamos, firmes e hirtos, se bem que bastante amolgados e um pouco ferrugentos.

Onde vamos parar?
Ao mesmo de sempre... sobrevivemos orgulhosos de nós mesmos, dizendo mal de tudo e todos, mas sorrindo a cada hora que passa, e celebrando cada novo ano com renovada esperança.

Pronto!
Há bons exemplos. Há sim!
Há excelentes profissionais em várias áreas, ou melhor, em todas elas, e conheço bastantes.
Mas por qualquer razão parecem ser a minoria, ou então não têm a força suficiente para mudar o resto "da turma".

Sinto-me impotente por sentir que pouco ou nada posso fazer. Faço a minha parte, mas o impacto é tão nulo... ou sou eu que não lhe sinto o cheiro?
Faço trabalhos mas muitas vezes na direcção errada, porque foi essa a direcção que me traçaram. É só um emprego, um ganha-pão... mas não será com este pensamento que permitimos que as coisas assim permaneçam? Incoerentes, sem sentido?

Arregaçamos mangas e procuramos outra revolução?
Fora de moda, fora de tempo, fora de tudo, e é maior o prejuízo que o proveito.

Não vejo saída, senão uma demasiado lenta, se é que esta saída virá. Presumo que daqui a 50 anos nos estejamos a queixar exactamente do mesmo.

Saír do país sempre me pareceu uma solução lucrativa. Emigrar para um país organizado, com bom nível de vida.... só não será o meu país, e não terá as minhas raízes.
E será que isso é fugir?
Não enfrentar as dificuldades e tentar melhorar o nosso estado d'alma será a solução?

Não sei!
Mas que estou cansado de toda esta desorganização, pela falta de respeito pelas pessoas e pelos seus direitos, pela falta de responsabilidade, pela falta de brio e empenho, pela falta de coerencia, pela falta de atitude...
...e falando de atitude, qual será a minha?

Um dia li na porta de um director, colocado por graça:

"Teoria é quando tudo se sabe mas nada funciona.

Prática é quando tudo funciona mas ninguém sabe porquê.

Aqui a teoria e a prática andam de mãos dadas, nada funciona e ninguém sabe porquê!"

...mas sobrevivemos!

Banalidades...

2009-03-24T20:45:00.005Z

...de tanto assunto para escrever e discutir, o que me vai cair mesmo bem daqui a pouco é o risotto de legumes e abacate que estou a preparar (cozido na água de cozer os legumes), muito simples e acabadinho de inventar, que me vou servir com orégãos e salsa picada e umas raspas de parmesão (porque sou louco por queijo, e adoro o parmesão, e acho que liga bem), e não esquecendo a pimenta acabada de moer...

[momento risotto de legumes com parmesão]

...cheirinho...

volto mais logo...
...volte também!
;)

Como Água para Chocolate

2009-03-03T19:35:00.011Z

Existe um livro, excepcional por sinal, chamado “Como Água para Chocolate”, da escritora Laura Esquível. É um livro que relata a vida de uma rapariga de uma aldeia mexicana, dos hábitos locais e da respectiva cultura. O livro encontra-se dividido em 12 capítulos, cada um alusivo a um mês do ano, cada mês com uma receita diferente.... e que receitas...
:D

Mas porquê este título?

Quando li o livro (já lá vão uns anos) não entendi o sentido do título com a história que se desenrolava, até que decidi procurar uma entrevista à autora, em que esta explica o respectivo sentido. Parece que os Aztecas não usavam leite para fazer chocolate - usavam água. O cacau era misturado na água quente no momento imediatamente anterior ao seu estado de ebulição, de modo a obter-se uma mistura liquida e cremosa com aromas e sabores “mágicos”. Naturalmente os Aztecas misturavam mais ingredientes, mas isso agora não interessa ao propósito deste post.

E então sim, lendo o livro o título passou a fazer todo o sentido.

“Como Água para Chocolate” é uma expressão mexicana para descrever o estado de espírito de alguém prestes a entrar em extrema ruptura, em exaltação exacerbada, em revolta violenta, ...enfim, o momento exacto antes de lhe saltar a tampa!

Hoje, estou como água para chocolate.

O dia de hoje não me começou cinzento, embora começasse um pouco cedo. Não acordei especialmente cansado, nem me deu aquela sensação de falta de vontade de sair daquela cama que me agarra as pernas e me reconforta o corpo. Nem me senti como um gato preguiçoso, aconchegado no seu leito, e que de repente alguém o puxasse cá para fora, para o frio, vento e chuva, ou lhe desse com um grande balde de água gelada (sem esquecer os cubos de gelo).
Não...nada disso!

Piurço, furioso, enraivecido, e desiludido mais uma vez com a falta de profissionalismo e de ética deste país.

Este mundo de negócios é frio, desumano, insensível e desrespeitoso. O mundo público não anda melhor. Vive-se de ilusões, mentiras e enganos. Mais vale parecer que ser. Não importa a honestidade, a verdade, a consideração nem o respeito... apenas o seu próprio umbigo, e a qualquer meio e preço!

É verdade que nada disto é novidade, que nada disto é novo, e que há muito me apercebi desta triste realidade. No entanto, e nos momentos em que sou directamente abatido por ela, não deixo de me sentir, mais uma vez, triste, desiludido....e nalguns momentos, como água para chocolate!

Dá vontade de saír de vez daqui. E por mais que encontre semelhantes situações noutros locais do globo, ao menos que sejam mais organizados e demonstrem um nada mais de brio e profissionalismo... e atitude!

Uma mudança a sério, é o que isto está a precisar.
Ou então…deixar a água ferver e...

Só aguardo o fim deste dia, para que seja semelhante ao da história do livro aqui referido, mas sem as consequencias literalmente escaldantes...

Nota adicional: com um povo e uma cultura tão absolutamente fantásticos, alguma coisa tinha mesmo de ser do contra.

Houdini

2009-02-25T04:41:00.004Z

Hamster Siberiano.
Branco, cinzento e uma fina lista negra.

Foi um dos dois hamsters que escolhi para me fazerem companhia.
Ao príncipio ganhei-lhe aversão. Era arisco, agressivo, rezingão. Rapidamente começou a violentar o parceiro, que para além de bastante ensanguentado ganhou um valente piercing numa das orelhas. Tive de o retirar da gaiola - um T3 gigantesco para dois hamsters, com tubos e roda giratória, casa, água, comida....

Coloquei-o temporariamente numa caixa de sapatos, com comida, água e um refúgio com material para fazer a sua cama. De nada adiantou. Rapidamente conseguiu fazer um buraco para escapar. Apanhei-o a tempo durante a noite, tal não era o barulho de roer o cartão duro da caixa.

Segunda temtativa... coloquei-o num tacho velho em desuso, cuja altura era o dobro dele de pé... e esticado. Mais a comida, água, etc. Pouco durou... de alguma forma misteriosa conseguiu escapar. Andou desaparecido durante 3 dias. Procurei e não encontrei. Nem rasto, nem cagadelas para sinal de vida, nem nada. Nem mesmo com um monte de comida estrategicamente colocada.... nada! A empregada limpou a casa toda, também procurou... e nada!

Convenci-me de que tinha efectivamente escapado. Enfim... também não lhe tinha grande estima. O raio do bicho não parava quieto, era violento, agressivo e rezingão. Se queria desaparecer, pois que fosse feliz. Pronto... fiquei um pouco triste, mas de facto não lhe tinha grande estima. E ao menos assim já não tinha de comprar outra gaiola.

No entanto, ao fim de três dias, eis que ele aparece na sala... anda calmamente meio metro, pára, levanta as patas da frente, olha a toda a volta, cheira o ar, volta a andar calmamente mais meio metro, pára, levanta as patas da frente.... Fui ter com ele, apanhei-o, ou deixou-se apanhar, e nem refilou muito. Coloquei-o de volta no tacho, mas tratei de encontrar uma caixa de cartão com meio metro de altura. Coloquei tudo o que tinha direito, e até uns tubos para ele se entreter. Comeu e bebeu como se não houvesse amanhã. Raio do bicho., estava faminto.

Ganhou nome - Houdini.
Depois ganhou outro... Rezingão. Assim ficou, Houdini Rezingão.
Continuava agressivo, e muito mas mesmo muito rezingão. Tentou inúmeras proezas para escapar, e até conseguiu fazer mais um buraco no cartão grosso... mas desta vez eu andava atento. Um buraco, uma revista de meio centimetro e bem rija a tapar. Uma escalada, mais um obstáculo. E assim por diante.

É engraçado, refilava, mas deixava-se pegar. Ameaçava morder e arranhar, tal não era o barulho ameaçador que produzia e a posição de defesa Aikido, de garras em riste e dentes em posição de ataque. Mas lá se deixava pegar. E uma vez na mão, cheirava e partia à descoberta do braço, ombro, e assim por diante... Não parava quieto. E nunca mordeu.

Dentro da caixa chegava a fazer sapateado. Sim... sapateado! Pronto, não era sapateado, mas punha-se de pé a olhar para mim e batia com as patas de trás no chão alternadamente e tão rápido que o som parecia sapateado, e de vez em quanto ía girando ao mesmo tempo, tipo aquelas bonecas bailarinas das caixinhas de música. Também dava pulos, e por vezes caía enquanto olhava para cima. Cada vez que lhe chegava a mão, refilava, ameaçava, mas deixava-se pegar e logo partia à descoberta do que pudesse. Não parava quieto, na caixa ou na mão. Durante a noite a caixa parecia uma serração.... toda a noite! Roeu revistas e cartões como se fosse vital para viver.

Ganhei-lhe gosto. Afeiçoei-me. Era fantástico, e sentia um orgulho enorme no Houdini. Já planeava a gaiola para ele.

Faleceu hoje, dia 25, às 2:45 da manhã.
Sofreu de prolapso rectal.

Num dia estava optimo. No dia seguinte tinha centimetro e meio de intestino de fora. Preocupado e sem saber do que se tratava, procurei na net. Encontrei inúmeros casos, quase todos fatais. O Houdini mal reagia, nem refilava. Deixava-se estar quieto, enrolado em si no centro da cama que ele próprio tinha preparado num local diferente daquele que eu lhe tinha destinado - o bicho era mesmo do contra!

Procurei mais informação, mas a esperança era curta, e o fim mais provavel era uma eutanásia. Mesmo em caso de sucesso de uma cirurgia, a recuperação não era garantida num caso tão avançado. E ainda teria de aguardar meio dia para ser assistido. A maioria dos sites adiantavam poucas horas e vida sem tratamento, e uma semana ou duas em caso de cirurgia. Raros eram os casos de sucesso.

Depois de muito pensar e analisar, tomei a decisão de acabar com o sofrimento. Uma dose de alcool e um Aspergic 1000 dados a custo deram conta do recado. Foi engolindo e perecendo, até que deixou de bater o coração.

Éra um hamster. Apenas isso. Um rato!
Nada de mais.
A principio custou-me o sofrimento do bicho e a perda do Houdini. Mas no fim, doeu-me a forma como sofreu, a resistência ao cocktail e o ultimo movimento que lhe senti. Fiquei triste, e observei-o durante alguns minutos. Quis ter a certeza de que estava mesmo morto. Não podia correr o risco de estar somente inconsciente. Passados longos minutos estava oficializada a morte. Limpei-o dos restos do cocktail dentro de água, e assim mais uma vez garanti que não respirava.

Sentimentalismos, mas que fazer?
Somos assim mesmo...

Dos dois, resta o Kamikaze. O outro hamster siberiano. Mas desse falarei noutra altura, e espero que por motivos diferentes.

Evolução da espécie?

2009-02-22T13:19:00.001Z

Há dias discutia sobre a evolução do ser humano, e de como estavamos a mudar nestes últimos anos.

Alguém muito próximo e já com bastante experiência de vida me dizia que a tendencia da humanidade era cada vez mais espiritual para uns, e mais humanitária para outros, sendo que na globalidade isso se estava a demonstrar de tal forma marcante que se tornava uma tendencia natural da humanidade no seu todo, e de que dentro de algumas décadas o nosso modo de vida social seria totalmente diferente - mais humano, mais sentido.

Neste ponto, posso ser considerado de pessimista, mas creio-me apenas realista e, nalguns aspectos, até mesmo optimista...

Não creio que a humanidade esteja a evoluir. É verdade que olhamos os eventos que nos rodeiam com outros olhos, que temos cada vez mais explicações científicas para o que nos rodeia, e também para a nossa própria maneira de ser e de funcionar. É verdade que nos conhecemos melhor e que mais facilmente conseguimos controlar as nossas reacções. É verdade que a nossa evolução científica e tecnológica está cada vez mais audaz... É verdade que, nalguns aspectos, evoluímos extraordinariamente rápido, principalmente no último centenário.

É verdade que comunicamos mais, e que o mundo se torna cada vez mais uma pequena aldeia.

Contudo...
...somos exactamente os mesmos que há 3.000 anos trás, ou 5.000, ou....

A verdade é que se lermos histórias de outros tempos, de há 1.000 ou 5.000 anos trás com base em documentos escritos na época, e substituírmos a tecnologia dessa época pela de hoje, e as interpretações passarem de religiosas ou místicas a científicas (e mesmo assim essa substituição nem sempre é necessária), essas histórias são exactamente iguais às de hoje. E acreditariamos nelas com se tivessem passado com alguém do nosso próprio meio social.

Não mudámos nada, absolutamente nada.

Péssimismo? Talvez... fatalismo, ou o que lhe quiserem chamar...
Julgo que para uma verdadeira mutação será necessária uma alteração mais profunda da nossa mente, na nossa espécie, e, no meu entender, isso levará mais que as passadas 300 ou 400 gerações dos últimos 5.000 anos (se me enganei nas contas, paciência, mas mantenho o meu fundamento).

Optimismo? Talvez... ingenuidade, ou o que lhe quiserem chamar...
Julgo que se nos fomos capazes de manter vivos até aqui, talvez nos consigamos mater por mais 5.000 anos.

O ser humano existe já há umas valentes dezenas de milhares de anos. É certo que nunca como agora dispôs de armamento de destruição massiva, nem poluía o mundo da forma tão estúpida, grave e sem sentido como fazemos hoje.

Ainda assim, é um ser adaptativo, de pequenos grandes feitos, com grande genialidade, muita loucura, exuberância e depressão, generosidade e de rasgos profundos maquiavélicos, e tantas mais qualidades como defeitos. Mas é o mesmo de sempre, sem mais nem menos, pelo menos desde que existem registos históricos sobre a sua vida.

Uma vez pergutaram a Confúcio:
- O que mais o surpreende na humanidade?
Confúcio respondeu:
- Os homens perdem a saúde para juntar dinheiro e depois perdem o dinheiro para recuperá-la. Por pensarem ansiosamente no futuro, esquecem o presente, de tal forma que acabam por nem viver no presente nem no futuro.
E concluiu:
- Vivem como se nunca fossem morrer e morrem como se não tivessem vivido...
[Confúcio - China: 551 a.C. - 479 a.C.]

Desafio

2009-02-07T22:54:00.001Z

Fui desafiado, e aqui está uma resposta ao desafio.

O desafio partiu da amiga Najla, com quem afinal simpatizei a partir do primeiro contacto virtual.
;)

Muito mais poderia dizer, e porventura até mais interessante que o que aqui vos deixo... mas assim de repente foi o que me surgiu. Talvez noutra altura algo mais interessante saia desta cartola minha cabeça...

Os seis factos aleatórios da minha pessoa são....

uma >> apesar de adorar organização, sou absolutamente desorganizado
(mas onde é que eu deixei as chaves do carro?)

outra >> tenho mudanças súbitas de humor, entre o meio depressivo ao totalmente exuberante, mas a boa disposição e o bom humor acabam por prevalecer - e muitas vezes riu-me de mim próprio
(e as chaves estavam mesmo.... no comments!)

e mais outra>> corto o meu próprio cabelo (já lá vão uns 3 anitos) por detestar esperar no cabeleireiro (ou barbeiro, conforme calhar), pela dificuldade que é encontrar um lugar de estacionamento, ou por estar limitado a horários e disponibilidades... e assim até já cortei o meu cabelo às 4 da manhã, que foi quando me apeteceu!
...e com excepção de um destes dias já não me barbeio há uns 3 anos (só aparo, e não uso barba), mas aqui os motivos são outros...
(manias!)

e ainda >> adoro comer e preparar comer, é relaxante, um escape ao stress e um desafio à imaginação - não sigo receitas... invento divertidamente (talvez por isso às vezes saia cada b...)
(e depois alguém que limpe a cozinha... ooops, mas eu vivo só-zi-nho....)

e não esquecendo >> adoro chocolate... branco, de leite e especialmente o negro! Mas também adoro pastelaria fina, e pasteis de nata, e bolas de berlim com creme, e...
(ai...a balança, as análises, e este belo e redondo almofadado frontal)

por fim, mas não por último >> Gosto de quase todas as culturas com as quais contactei, e outras das quais só ouvi falar, mas tenho uma panca pelas latino-americanas (especialmente a Cubana) e pela espontaneidade africana, e uma total doidice por conhecer a Austrália e a Nova Zelândia
(haja tempo, haja dinheiro, porque vontade já existe que chegue e sobre)

Lamento não passar este desafio a outros seis blogs.
Gostei do desafio, e tenho a certeza de que todos receberão o mesmo por cadeia... porque confio que dos seis desafiados dos quais fiz parte, pelo menos metade vão passar o "testemunho".

:)

Pensamentos

2009-02-03T12:19:00.001Z

No meio de todas as mudanças, pergunto-me se estarei a mudar no caminho certo.

Certo...é que precisava de mudar, e ainda sinto que preciso.
Incerto...é o caminho que tenho estado a percorrer.

Nas mudanças que aceitei, por um lado, e que decidi implementar, por outro, algo correu muito diferente e os planos não resultaram exactamente como previsto.

Por um lado, algo de absolutamente magnífico sucedeu contra todas as minhas expetativas. Trata-se de algo que influencia o meu lado mais pessoal, mais íntimo, e nada me deixaria mais feliz que a surpresa de ter encontrado uma alma gémea numa altura em que não a procurava.

Apesar de muitas mais mudanças precisar que ocorram no plano pessoal, e provavelmente algumas nem conseguirei executar, algo me diz que neste plano estou no caminho certo.

Por outro, e no plano profissional, embarquei numa aventura arriscada que não resultou. Poder-se-ía dizer que foi falta de empenho ou inadaptação da minha parte - acontece - mas a verdade é que o que sucedeu até nem teve qualquer origem na minha performance. Sucedeu porque alguém apostou errado, errou nos cálculos, escondeu factos, não foi frontal, e só os divulgou por obrigação em cima do momento.

Pergunto-me até que ponto as nossas escolhas não serão de alguma forma condicionadas para que façamos um caminho específico. E que por mais que escolhamos um ou outro percurso, acabamos sempre por ser levados a um outro que forçosamente temos de percorrer.

Isto vai de encontro àqueles que acreditam no destino, e que temos algo a concretizar, dê por onde der.

No entanto, e partindo do príncipio de que tal é verdade como forma de equilíbrio de algum nível de energias, como conseguir antecipar e escolher o caminho certo?

Tenho planos, projectos, que requerem tempo, formação e alguma experiência. Tempo que decidi adiar, formação e experiência que decidi obter noutra altura. E agora, que falta me fazem...

Certo...é a felicidade que sinto quando olho nos olhos dos meus amigos, e de quem mais amo.
Incerto...é conforto financeiro que conseguirei ter ao longo dos próximos tempos.

Certo...é que apesar de tudo o que possa suceder no plano profissional, sinto-me capaz de dar a volta por cima, e sentir-me feliz com quem escolhi estar.

Certo...é vivermos assim do que sentimos, e não dos bens que podemos obter.

Amor que me encorpas, Corpo que te amo

2009-01-13T21:38:00.001Z

A propósito do que li num dos meus blogs predilectos sobre a "importância que efectivamente tem a parte fisica de uma relação", e se "...o amor poderá sobreviver sem a paixão... sendo a paixão a expressão primordial do desejo....", dei por mim a meditar no que sinto e porque o sinto.

Naturalmente, sou obrigado a concordar que...sim, a parte física tem importância e...sim, a parte física faz diferença e....sim, todo o físico é fantástico e maravilhoso e fabuloso e mágico e....

Mas por outro lado, talvez seja importante determinar, antes de mais, o que é esse físico, esse desejo, essa tesão. Porque, e à parte de casos particulares (que até nem são assim tão particulares como isso), de que forma é esse fogo físico tão fundamental numa verdadeira relação sentimental?

É que todos já ouvimos sobre histórias reais contadas por uns e por outros de amores distantes ou de amores intocáveis e, por vezes, até sem qualquer físico. Todos já lemos poemas e histórias clássicas de amor, de ilustres autores portugueses e estrangeiros, sobre amores não concretizados, mas que sobreviveram ao passar dos tempos com a mesma força, senão mesmo reforçada (embora agora me ocorra à memória o Cyrano de Bergerac). Todos alguma vez sentimos algo de muito especial por alguém que não foi despoletado por qualquer atracção física, mas que naturalmente se acabou por reflectir no seu corpo (ou não).

Pessoalmente, considero o toque físico muito importante, diria até fundamental. Faz parte de quem sou. Sinto falta de mexer, de tocar, de sentir o calor corporal, o vibrar do corpo, a simples respiração, o palpitar de um músculo, o mexer de uma veia, o cheiro do corpo que em cada parte é diferente, e olhar nos olhos, aquele olhar profundo ou simplesmente observador, o jeito, o gesto, a expressão, enfim... ...o sentir o corpo vivo, e interagir com ele. Sendo esse corpo da pessoa amada, da mais desejada de todas, essas sensações atingem o rubro, e levam-nos a estados e sensações que jamais teríamos de outra forma...
...ou será que teríamos mesmo de outra forma?

Será que, de acordo com algumas filosofias, conseguiremos mesmo desligar-nos do sentir físico e passarmos ao rubro metafísico?

Será que andamos todos iludidos e embrenhados num corpo que, mais cedo ou mais tarde, definha e perde todo aquele sabor, toda aquela frescura, jovialidade, elastecidade, brilho, tenacidade...
...será essa passagem da idade uma lição dos deuses, do sentir sem a necessidade do corpo?

Sei, no entanto, que amarei sempre o corpo daquela que amo, seja hoje ou amanhã, ou daqui a 50 anos, como se fosse hoje. Mesmo o corpo velho, gasto, marcado pelo tempo, sem aquele brilho e esplendor de outros tempos. Porque esse corpo terá sempre a marca do sentimento, do meu sentimento, e do seu sentimento, que o transformará a meus olhos num corpo belo e atraente, aquele que me levará sempre ao rubro, e que me dará sempre a sensação de segurança e conforto, que me faz sentir em casa.

A pessoa que amamos torna-se diferente com o tempo na nossa maneira de sentir e olhar, na nossa perspectiva, e torna-se mais profunda, ou mais "nossa", assim como se fizesse parte de nós, como se fosse uma extensão do nosso ser, do nosso corpo... ...e de uma forma muito natural.
Pelo menos é isso que sinto. Passa a ser um pedaço meu, uma extensão do meu ser, a terminação da minha imperfeição.
E que bem que sabe, mesmo muito bem....

Afinal, talvez seja isso mesmo. O corpo, a "união dos corpos amados", talvez não seja tão fundamental. Na verdade, é meramente passageiro.
Mas nós, seres humanos, precisamos de sentir e gozar dessa união para dar forma a um sentimento que não se apalpa nem se vê, mas apenas se sente como algo abstrato e indescritivel. E sem "encher as mãos", sentimo-nos como que a perder a fé dos sentimentos do coração. Somos incrédulos por natureza. E demonstramos essa incredulidade todos os dias nos nossos actos, até nos mais banais.

E até lá, até nos sentirmos capazes de iludir o físico que nos trai com o tempo, até acreditarmos que o que sentimnos é mesmo verdade e não carece de confirmação...
...até lá, o melhor é tirarmos o máximo prazer do corpo que temos e daquele que amamos, gozarmos dessa tesão física e psicológica até caír para o lado, como se não houvesse amanhã...
...porque amanhã, amanhã é já ao virar da esquina, é já daqui a pouco, e o tempo não perdoa!

Borboletas

2008-12-27T15:50:00.008Z

As borboletas são inspiradoras.

Podem ser bonitas, feias, ou nem por isso esteticamente relevantes. Podem desencadear espanto, admiração, alegria ou simplesmente uma agradável sensação de leveza e harmonia.

Os gregos da antiguidade acreditavam que a alma de uma pessoa, que abandonava o corpo após a morte, se tornava numa borboleta.

As borboletas são sinónimo de várias situações, sinónimo de mudança pela sua metamorfose, de feminilidade pela sua aparente fragilidade (e isto porque, culturalmente, quer se goste ou não, concorde ou discorde, a fragilidade ainda se encontra intimamente ligada à mulher), sinónimo também de sensibilidade pela sua leveza e forma, de beleza pela sua combinação de cores, tons e formas gráficas muitas vezes absolutamente incríveis...

A minha favorita continua a ser a borboleta azul, da América latina central. Não sendo preenchida de glamour com panóplias de cores e desenhos vários, tem um tom azul hipnotizante, brilhante, e erradia algo de absolutamente fantástico e misterioso. É enorme, para o que estamos habituados a ver numa borboleta, e vê-la ao vivo no seu habitat natural foi uma experiência com uma sensação bastante tranquilizadora. E nunca encontrei uma fotografia que lhe fizesse justiça.

No entanto, julgo que o aspecto mais relevante numa borboleta é a sua total metamorfose, e todas as etapas que passa ao longo da sua vida. A borboleta passa por quatro estágios, desde o ovo, à larva, a pupa (ou casulo) e a fase adulta. Na passagem por estas quatro fases a borboleta tem hábitos, formas e dietas totalmente diferentes. O seu ciclo de vida pode ser desde um mês até um ano, consoante as espécies. E quanto à fragilidade, esta pode viajar por mais de 3.000 km sem parar, com todas as contrariedades meteorológicas já conhecidas.

A metamorfose é a inspiração mais relevante na minha opinião, a mais significativa, a que mais nos move e atrai. É a demonstração de mudança de um estágio para outro, seja ele qual for, psicológico ou físico, profissional ou pessoal, culminando em algo absolutamente belo e complexo ao mesmo tempo, mas de uma simplicidade contraditória. E nós, como seres humanos pensadores (ou supostamente) tendemos a usar de metáforas para descrevermos ou exemplificarmos a nossa própria necessidade, ou desejo, de mudança, através das mudanças que presenciamos no mundo que nos circunda.

E a sensação de liberdade e harmonia que esta mudança induz, é a mais cativante...

de: Raphael Ibanez de Garayo

Nota: quem não conseguir ver aqui, dirija-se a http://www.raphaelibanez.com/
Basta escolher a opção "Short Films/Doc", e depois a segunda imagem da primeira fila.

Pinguins vs. Humanidade

2008-11-16T19:13:00.006Z

Esta semana adquiri mais um livro de fotografias. Este foi mais um do Frans Lanting. O livro chama-se Penguin, e trata-se de um trabalho fotográfico sobre as diversas espécies de pinguins, de como vivem, do seu meio envolvente, dos seus hábitos, ou melhor dizendo, daqueles que são passíveis de serem retratados em fotografia.

Como excelente fotógrafo que é o Frans, não posso deixar de ficar maravilhado ao folhear este pequeno livro, não só pela excelente qualidade fotográfica como, e principalmente, pela forma quase humana com que os pinguins se vêm retratados.

As imagens demonstradas dão-nos a sensação de que estas pequenas aves têm comportamentos a que estamos só habituados a ver em seres humanos. Ou então, talvez os papeis se estejam a inverter, e nós, ditos seres humanos, estejamos a perder a nossa essência humana.

E invertendo-se a humanidade da nossa essência, talvez o restício de saudosismo que ainda conservamos nos leve a agraciar estes pequenos gestos nos demais seres animais que nos rodeiam com tremendas reverências de humanidade, quando na verdade são gestos normais entre seres sociais que se estimam e de entre os quais se dependem.

E pensar que a nossa humanidade, aquela que tanto defendemos como supra-racial, é também a força destruídora dos habitats destas fantásticas aves, assim como de tantos outros animais e insectos neste mundo.

Seremos assim tão humanos?

Paixão pelo trabalho?...

2008-11-05T22:39:00.003Z

A paixão pelo trabalho é imperativa?

Numa altura em que muito se discute sobre a competitividade, produtividade, as condições de trabalho, métodos organizacionais, estratégias empresariais e crises económicas, não estaremos a negligenciar o mais importante?

No meio de tantas teorias e reorganizações, muitas vezes esquecemo-nos daquele factor x, ou subestimamos a sua importância, que é aquele que verdadeiramente nos impulsiona a ser brilhantes e a fazer toda a diferença. Levantamo-nos de manhã cedo (pelo menos alguns), cumprimos todos os rituais e obrigações, deslocamo-nos para o local de trabalho, assimilamos obstáculos, problemas e dificuldades, encontramos soluções, discutimos estratégias, implementamos normas e, por fim, voltamos a casa (pelo menos alguns), para aquele ambiente familiar e, normalmente, reconfortante, contentes por ter sobrevivido mais um dia, e cooperado para mais um passo em frente no que quer que seja em que nos vejamos envolvidos profissionalmente. Os dias passam, e ao fim de algum tempo passamos os dias como máquinas, fiel a metodicamente a executar todas as nossas funções profissionais, tipo robots programados para todas as eventualidades, prejuízos e sucessos alcançados, e por fim lá nos tornamos resistentes à mudança, àquele pequeno abalo na nossa rotina quotidiana.

No entanto, algo de mágico sucede com constante ocorrência quando nos envolvemos em projectos pessoais, sejam estes de carácter lúdico ou não. Tornamo-nos mais pró activos, mais dispostos à mudança, menos exaustos, mais enérgicos, e questionamos, sempre, se não poderemos melhorar o que estamos a fazer, seja essa melhoria meramente processual ou até técnica. Encontramo-nos em constante recriação, e sentimo-nos bem por isso.

A ideia de que o local de trabalho é algo mecânico e muito sério é, simplesmente, retrógrada. E apesar disso, é precisamente essa a ideia que vinga, entenda-se como aplicação prática como norma, na maioria dos casos.

Afinal, não será a nossa criatividade, o nosso pequeno génio, as constantes mudanças, que dão origem às melhores performances? Não será a paixão que nos faz conseguir tudo isso? Hoje, ainda muitas empresas aplicam normas demasiado rígidas tornando-nos todos iguais, e muito desapaixonados. É diminuto o investimento no seu capital mais valioso, e o incentivo a uma atitude corporativa clonada é desmesurada. Por um lado compreende-se essa estratégia de gestão de pessoal, mas algo de muito valioso se perde no capital humano.

Por coincidência, quando criava este artigo, estava a decorrer no Centro de Congressos do Estoril o SAP Business Forum, onde um dos oradores convidados foi o Gary Hamel (www.garyhamel.com). Assim, decidi substituir a conclusão deste artigo por uma ideia deixada por este especialista da estratégia empresarial, no início da sua intervenção no evento.

O que é que os gestores de topo mais procuram nos seus colaboradores? Obdiência, inteligência e diligência. Mas a verdade é que tudo isso também se consegue obter de um cão!

A diferenciação entre as pessoas pela obdiência, inteligência e diligência é dificil de se atingir. Por forma a que se consiga derrotar a popularização, a perda de diferenciação, as empresas vêem-se obrigadas a disponibilizar um valor único aos seus clientes, que só pode ser conseguido através de colaboradores com iniciativa, criatividade e zelo pela sua profissão no seu dia-a-dia.

Passado vs Futuro vs Presente

2008-10-30T21:14:00.003Z

Em sintonia com os tempos que vivemos, e com a experiência do passado, algo me diz que deverei ter cautela e pensar no futuro. Dizem-me alguns que o seguro morreu de velho, mas eu acho que ele ainda anda por aí... ...e não mostra ares de quem definha.

Penso actualmente até que ponto me deverei conter, pensar no amanhã, e reservar as minhas energias para um dia chuvoso. Penso, também, que um dia serei velho e caduco, que vou olhar para trás, e ver uma vida de espera e reserva, de planos feitos e seguidos a pormenor, ou nem tanto porque nunca fui assim organizado e metódico, mas sem risco de grandes euforias, sem rebaldaria nem sentimentos efusivos, mesmo que por breves instantes.

Penso, e agora que me deu para pensar o melhor é aproveitar antes que a vontade se acabe, que um dia estarei a contar as minhas histórias a alguém, e pouco terei a acrescentar de útil e divertido.

E assim, como deveremos pesar o nosso passado e o nosso futuro, nas nossas escolhas presentes?

Em sintonia com os tempos que vivemos, e com a experiência do passado, algo me diz que não há seguro, não há certezas, e não há chuva que não dê em bonanza.

E assim, porquê esperar um futuro quando podemos viver o presente?

Mudanças (cont.)

2008-09-30T00:02:00.001+01:00

As mudanças assustam, colocam-nos à prova.
E quem não sente algum desconforto por ser posto à prova?

Se estagnarmos, nada mudamos.
Se não arriscarmos, definhamos.
Se não mudarmos, morremos.

Afinal, e no fim de contas, acabamos por gostar de mudar.
Mas nem sempre se muda bem.

Nada se perde, tudo se transforma.
É a base de tudo o que nos circunda. Tudo o que desaparece, desaparece realmente?
Quando se morre, transformamo-nos em algo diferente, que dará vida a outras vidas.
É uma mudança constante.

Há livros e livros, textos e discursos, notas e apontamentos, sobre a mudança e formas de mudar. Conselhos e técnicas, modelos de risco e planos de acção. Mas no fundo, o importante é que mudamos, quer queiramos ou não. Por vezes, por obrigação imposta (a forma mais dificil) e outras por opção ou antecipação (as mais harmoniosas). Mas mudamos, mesmo aqueles que dizem que não mudam nunca!
A mudança é cada vez mais importante no mundo veloz em que vivemos, e apreendermos essa realidade é uma mais valia para enfrentar os desafios que nos são colocados diariamente.
Por vezes, à falta de queijo, temos de comer só o pão, mas noutras vezes podemos experimentar com azeite e orégãos, ou manteiga e alho, ou... ..e temos novas receitas saborosas para variar.

A mudança faz-nos ver para lá do horizonte, e compreeder que afinal o nosso mundo não é só esta cor, mas também outras cores. Dá-nos um outro lado, e liga-nos a outros caminhos. E, por fim, olhando para trás, vemos toda a lógica desse caminho como nunca teriamos sido capazes se não mudassemos.

Mudemos todos, mudemos sózinhos, e mudemos em conjunto... ...mudemos juntos, pois juntos faremos uma revolução!

Avancemos para lá do escuro, para lá do horizonte, para lá dos cumes que arranham os céus.
Com medo ou sem ele, mas com determinação.
Enfrentemos esse descnhecido, sorriremos na sua presença, e faremos dele um nosso amigo!
E, se bem virmos as coisas, até os burros acabam por mudar de direcção.

Mudem, mudemos!
Movimento pela mudança.

Obrigado pelos comentários no post "Mudanças".

desCultura

2008-09-29T23:18:00.001+01:00

A forma como vivemos é muitas vezes um engodo ao nosso estímulo intelectual.

Procuramos coisas sem interesse num pretexto de interesse cultural inexistente, damos atenção a coisas desinteressantes em prol de um tempo bem passado mas que no fundo não passa de um desleixo psicológico, dizemos que precisamos descansar quando do que sofremos é de uma preguiça mental descomunal.

Afinal, o que é cultura e interesse, e o que é realmente descanso e tempo bem passado?

Numa altura em que a cultura se bebe da world wide web sem quaisquer limites nem custos exorbitantes, quase ao alcance de qualquer um... ...mas só quase, é um absurdo ver como se fala e escreve tão mal, mas pior que isso, é ridicula a forma como as ideias se encontram estruturadas, ou melhor dizendo, destruturadas, e é ainda pior ver sobre o que realmente se escreve e discute.
Mas não existirá nada de mais interessante?

É verdade que a web tem muita desinformação, provavelmente mais lixo que qualidades, mas ainda assim, é um mundo de riquezas limitadamente infindáveis.

Sería compreensível ver falta de cultura antes desse tempo, em que era complicado levar o conhecimento às pessoas. Mas hoje, esse conhecimento está ao alcance de um click, e no entanto, esse click serve para tudo menos informação consistente e com qualidade.

Não pretendo dar a entender que sou um erudito e que tenho uma cultura elevadíssima que me distingue dos restantes. Não sou! Padeço, como muitos, de uma boa dose de preguiça mental e de alguma física também. Mas isso só me faz pensar como realmente muitas pessoas são pequenas de espírito, por conseguirem ser ainda tão piores que eu.

Estará este mundo assim tão perdido, ou será que temos nós, os outros, a mania da cultura?

Será a nossa cultura é melhor que a dos restantes, ou cada cultura, seja ela qual for, tem o mesmo valor?

Entenda-se aqui a palavra "cultura" não como aquela que distingue os povos e as suas tradições, mas aquela que distingue preferências actuais, tais como programas do tipo Reality Life, revistas cor de rosa, revista especializadas, livros diversos, técnicos, museus, teatro, concertos....

MUDANÇAS

2008-09-24T21:49:00.003+01:00

Há momentos de mudança.

Momentos em que, mesmo não apetecendo, lá terá de ser.
Momentos em que, mesmo não querendo, não há volta a dar.
Mas também momentos em que se quer, efectivamente, mudar.

O problema com a mudança é que, por vezes, sabemos para onde e como queremos mudar, mas não conseguimos, como se algo mais forte nos agarrasse ao chão e nos prendesse as pernas e nos toldasse o espírito. Mas também há outras vezes em que não sabemos para onde nem como mudar, mas sabemos que, ainda assim, queremos e temos de mudar.

A mudança trás vantagens, revela-nos quem realmente somos, realça aspectos da nossa personalidade até aí desconhecidos. Coloca-nos desafios, coloca-nos perante obstáculos, por vezes até intransponíveis, ou aparentemente, mas faz-nos crescer e desenvolve a nossa criatividade. A mudança também trás dissabores, cansaço, exaustão, uma insegurança constante, medos e receios, abre feridas, e parte-nos a alma.

Mas o que seria de nós sem mudança?
Ainda hoje andaríamos a navegar em náus em vez de aviões, não...ainda hoje não tinhamos descoberto o chocolate e assim desconhecíamos o prazer reconfortante de um chocolate quente numa noite fría e húmida de inverno, não...ainda hoje éramos nómadas e caçávamos para comer, não...ainda hoje...

O que é faz com que as pessoas se agarrarem ao passado de uma forma tão vincada que neguem qualquer mudança, quer nelas quer no meio envolvente? Porque é que não aceitam que, sim, foi bom, mas está na altura de fazer algo diferente, algo de novo!

O status quo é um exemplo disso. Alguém que encontra um lugar ou posição confortável e deixa de evoluír por considerar que atingiu o nirvana. O problema surge quando mais alguém quer esse lugar, ou outro superior, e tem de criar e provocar algo de novo - uma mudança. E aí, o status quo faz uso de todo o seu peso e influência para aniquilar esse processo de mudança, ao invés de se recriar também. É que a mudança dá trabalho, bolas!

Mas a mudança é o que nos faz ser grandes, é o que nos faz evoluír, é o que nos faz conhecer o mundo e os outros, mas essencialemnet a nós próprios. E não há nada mais deprimente que aquelas pessoas que não mudam nunca, que sentem um medo de arriscar e se descobrir. Que são hoje, o que eram ontem, e o que eram há 40 anos.

Todos achamos linda e maravilhosa aquela pessoa que reencontramos 30 ou 40 anos depois, e que está no mesmo sitio, com o mesmo ofício, com o mesmo estilo de roupa e na mesma posição... apenas com um aspecto mais velho, umas rugas e expressão típica da sua nova idade.
Eu, pessoalmente, acho fabuloso que algumas pessoas consigam manter essa imagem durante tanto tempo, desde que a façam com gosto e alegria.

Mas o que está aqui em jogo é que a mudança não se restringe à mudança de ofício, ou da aparência, mas sim, e acima de tudo e sem qualquer margem de recuo, à mudança do espírito, à mudança da forma de pensar e encarar as vicissitudes da vida.
Essa é que é a verdadeira mudança!

Aquela pessoa maravilhosa que reencontramos 30 ou 40 anos depois, pode parecer a mesma, mas pode ter mudado ao longo da sua vida até atingir o seu potencial máximo. Quantos de nós passamos uma vida a mudar de aparência para no fim ficarmos sempre da mesma pequena e tacanha dimensão?

As mudanças podem ser dissimuladas ou invisíveis, ou arrojadas e de mochila às costas. Podem ser meramente interiores, ou incluir piercings e tatuagens. Por vezes, uma mudança exterior ajuda uma mudança interior. Mas façam o que fizerem... ...o importante é que mudem!
Mudar muito! E, se possível, mudar bem!
Mudar pelo vosso bem e de todos os que vos rodeiam.

Mudem!

Este ano decidi fazer algumas mudanças na minha vida. Nem todas com sucesso, e nem todas chegaram a ver a luz do dia. Por vezes, mudar não é fácil, e sinto que me deixei adormercer por demasiado tempo. Mas com calma e paciência, as mudanças vão-se concretizando. E um dia olhamos para trás e vemos o quanto evoluímos e crescemos.

Esta semana, dei inicio a mais um ciclo de mudança. Um ciclo que vai durar alguns anos. Não será o último, e será acompanhado de mais mudanças ainda.

Espero, daqui a um ano, estar-vos a escrever na mesma pessoa, mas como uma renovada pessoa.

"O progresso é impossível sem mudança. Aqueles que não conseguem mudar as suas mentes não conseguem mudar nada."

George Bernard Shaw

...e para os menos progressistas:

"A life spent making mistakes is not only more honorable, but more useful than a life spent doing nothing."

George Bernard Shaw

Viagens

2008-09-22T10:50:00.001+01:00

Da varanda de casa tenho uma linha de visão até ao horizonte. É uma sensação de pequenez quando tento alcançar com a vista aquilo que ela não alcança, e uma sensação de grandeza quando vislumbro o panorama, e sigo com os olhos as nuvens e o céu até onde se juntam ao mar e se tornam num só tom de azul esbatido.

Lá longe, ao fim do dia, vêem-se as luzes de faróis da margem sul, e algumas luzes de navios que passam por perto da costa. E quando se levanta uma leve neblina, as luzes difusas pela humidade enunciam um ar misterioso.

É daqui que escrevo muitas vezes, sentado nesta varanda a contemplar o mar, a ouvir o som das gaivotas e as ondas a bater nas rochas, como se tentassem acordar um ser adormecido pelo desgaste do tempo, de tantas vezes que batem e batem e insistem.

Agora, acompanhado por um trago de rum envelhecido e um quadrado de chocolate negro com gengibre cristalizado (chocolate de S. Tomé e Príncipe, Cláudio Corallo), penso em outros tempos que sonhava velejar mar dentro, em busca de aventuras e sonhos perdidos.

Viajar sempre foi, e é, um grande prazer que procuro exercer sempre que posso. Conhecer outras gentes e diferentes culturas é um estímulo para continuar a olhar em frente e acreditar no mundo. Faz-me gostar mais dos outros, mais de mim, e compreender melhor minha terra de origem. Mas já não me sinto português, sinto-me como Sócrates (o filósofo grego, entenda-se) que tal como ele, não me sinto português nem europeu, mas um cidadão do mundo. Sinto uma capacidade inata de me adaptar a estilos diferentes de vida, e um gosto imenso por experimentar diferentes culturas.

Poderia afirmar que é uma questão genética, quer paterna ou simplesmente da antiga raça lusitana que por esse mundo fora navegou e se estabeleceu. Mas talvez seja, simplesmente, uma condição inata desenvolvida nos tempos de vida que passei noutros locais, e do que esses locais me trouxeram.

Não sinto as raízes fortes que outras pessoas me descrevem ter, mas sinto as raízes sólidas das amizades que se foram formando com o tempo. E onde elas estiverem, é onde me sentirei mais em casa.

Bebo mais um trago deste rum, e provo mais um pedaço do chocolate negro de gengibre. Sinto a sua textura pouco suave enquanto oiço o leve som do estalar do chocolate, deixo-me levar pelo sabor envolvente de um chocolate tratado com mestria, sinto o leve picar do gengibre, e absorvo lentamente os aromas libertados enquanto o chocolate se desfaz na minha boca, gentilmente apertado entre a língua e o palato. E na combinação de todos estes sentidos, velejo mentalmente até S. Tomé e Príncipe, na busca de mais uma aventura.

Teste de Mercado, mas pouco!!!

2008-09-18T20:30:00.000+01:00

Não sendo este um teste rigoroso (nem pouco mais ou menos) e nem sequer fazendo uso de cálculos estatísticos, deduz-se que os participantes tém um gosto predominante pelo Chocolate de Leite, logo seguido do Negro, e aqui a parte do negro foi para mim foi uma surpresa (agradável), pois estava convencido que a grande maioria iria votar no chocolate de leite.
Enfim...estava enganado!

Resumindo a votação, temos:

1º lugar
9 votos = 40% => chocolate de leite

2º lugar
8 votos = 36% => chocolate negro

3º lugar
5 votos = 22% => chocolate muito negro

4º lugar
3 votos = 13% => chocolate branco
(para os gulosos, onde também me íncluo)

Pessoalmente, tenho preferência pelo negro, mas também aprecio o muito negro.
Gosto do branco para os momentos em que o extremo doce é uma necessidade, e o de leite para os intervalos.

Os meus agradecimentos aos participantes neste estudo.

REENCONTROS

2008-09-16T21:00:00.003+01:00

A vida é feita de encontros, desencontros e reencontros. Por vezes, sem os reencontros.

As nossas vidas seguem muitas vezes caminhos traçados por vontades obscuras e incompreensíveis, mas que nos ensinam lições vitais sobre os valores da verdadeira amizade, da assimilação das formas e sentidos, do seu tempo de maturação, sem que isso abale de alguma forma a essência dos sentimentos envolvidos.

Muitas vezes damos por nós a pensar no que seria a amizade sem estas voltas e revoltas, sem estas provas desnecessárias, sem o caminho por vezes tortuoso que seguimos.

Muitas vezes nem damos pela silenciosa presença da amizade, até que olhamos para trás e verificamos que as pegadas na areia que nos antecedem não são nossas, mas da amizade que nos carregou cuidadosa e carinhosamente, com toda a compreensão e paciência muitas vezes inestimáveis.

Outras vezes a amizade é uma espera sem prazo de caducidade, que nos aguarda até ao nosso amanhecer, que nos recebe sorridente e de braços abertos, tal filho pródigo que retorna a casa.

O chocolate tem também desses encontros e desencontros, e reencontros. Tal como na vida, o chocolate pode desencontra-se a temperaturas demasiado baixas.

A temperatura ideal para a preservação do chocolate oscila entre os 17ºC e os 25ºC, consoante o tipo de chocolate, e a uma humidade relativa abaixo dos 50%. Se o chocolate for guardado fora das suas condições idiais, pode dar-se aquilo a que se chama de Blooming. Blooming compreende, na verdade, dois sub-tipos distintos - sugar-bloom e fat-bloom.

Sugar-bloom é a separação do açucar do chocolate, são pequenos cristais de açúcar, formados em conseqüência da condensação do vapor de água na superfície do chocolate, devido a mudanças bruscas de temperaturas das áreas frias para as quentes, caracterizada pela apresentação de uma camada rugosa e irregular de cor acinzentada na superfície do chocolate.

Fat-bloom é identificada pela formação de uma camada acinzentada na superfície do chocolate, de forma semelhante ao "sugar-bloom", porém, de aspecto liso e gorduroso. É a consequência da migração da gordura cristalizada em várias formas polimórficas para a superfície, devido à flutuação da temperatura de armazenamento.

O reencontro destes ingredientes num sistema equilibrado e vistoso resulta da temperagem, já sumariamente descrito no texto "Simbiose dos Corpos" deste blog, que consiste no resfriamento controlado da massa, cujo objectivo é a solidificação do chocolate pela cristalização da manteiga de cacau presente na sua forma mais estável.

Assim, se obtem uma mistura agradável, brilhante e saborosíssima.

Da mesma forma, o reencontro consciente com a amizade é um momento único e reconfortante, que também requer a devida temperagem, por forma a criar um sistema equilibrado e sólido.

A todas as minhas amizades, presentes, passadas e futuras, que me acompanharam de uma forma directa ou indirecta, presente ou distante, que me aconselharam, carregaram, aturaram e agitaram, que me esperaram sem fim, que comigo andaram, correram ou simplesmente comigo se arrastaram, que me puxaram, arrastaram e empurraram, que me incentivaram e me contrariaram, que me compreenderam e me aceitaram como sou, assim como às opções que escolhi, e que ainda aqui estão ao meu lado, de braço aberto, de uma forma presente ou platónica, o meu obrigado profundo e sentido.

A verdadeira amizade, seja de sangue ou não, é a minha companhia na minha solidão-entre-aspas.

Simbiose dos Corpos

2008-09-10T14:56:00.002+01:00

A preparação do chocolate para moldagem nas múltiplas formas de bombons que nos são tão apelativas, é relativamente simples, mas requer mãos sábias e olho de mestre.

De entre as várias fases do processo, o procedimento básico e determinante é a “temperagem” do chocolate. A “temperagem” não é mais que elevar a temperatura do chocolate ao ponto deste derreter, e resfriá-lo naturalmente á temperatura da sua essência. Aplico aqui a palavra “essência” porque cada chocolate tem a sua temperatura certa, e essa temperatura é determinada pela essência do chocolate, da sua natureza, da sua personalidade. E é essa temperatura, a única que lhe confere uma perfeita harmonia entre todos os seus compostos, resultando num produto perfeito e apelativo, quer visual quer gustativo.

Neste processo, o chocolate não deverá ser aquecido a temperaturas demasiado elevadas. A diferença entre o seu ponto de fusão e o aniquilamento das suas mais frágeis e suaves fragrâncias, aquelas que lhe conferem a sua magnitude, é ténue. Não convêm sobreaquecer.

O processo de resfriamento, por outro lado, não se limita ao deixar baixar a temperatura naturalmente. È necessário mexer e misturar todo o chocolate, envolvendo-o e revolvendo-o lentamente, até que este atinja a sua temperatura essencial. Só nesse momento o chocolate está pronto para a moldagem.

Adicionalmente, a refrigeração do chocolate, assim como o seu resfriamento rápido, também destroem a perfeita harmonia dos compostos criada pela temperagem.

É um processo que requer dedicação, tempo, sabedoria q.b., e a dose certa de paixão.

No fim, termina-se com um chocolate perfeitamente temperado, de aromas complexos e subtis, de um sabor de provocar um verdadeiro êxtase.

O chocolate, quando dignamente obtido desde a Theobroma até à delícia final, é uma concentração de sabores e aromas complexos. O chocolate torna-se majestoso pelas suas qualidades e características, e ganha personalidade.

Os nossos sentimentos são assim também, complexos, recheados de subtilezas, de nuances, de pequeníssimos detalhes. Os nossos sentimentos requerem mentes sábias e abertas, olhos atentos, e corações apaixonados.

Não adianta misturá-los e revolvê-los de qualquer maneira, incendiá-los com relações sem sentido ou resfriá-los com doses de indiferença. O resultado final será sempre pobre, triste e de muito mau sabor, e por vezes repugnante.

É necessário nutri-los, compreender a sua natureza, apreender a sua essência. É preciso apanhar-lhes o sentido e deslindar os seus mistérios. Só assim se consegue determinar a sua temperatura certa, aquela que irá permitir uma perfeita simbiose entre os corpos.

Os corpos, quando se juntam, resultam num sem número de sensações. O objectivo é ter sempre boas sensações, preferencialmente arrebatadoras, daquelas que nos elevam a um patamar superior e nos fazem esquecer até quem somos. Mas não é isso que acontece na generalidade dos casos. Com alguma sorte, passamos momentos fantásticos, por vezes bastante enérgicos, mas globalmente bons. Normalmente, são momentos razoáveis, muitas vezes indiferentes, e algumas vezes desprezíveis.

Isso resulta de uma incorrecta “temperagem” dos sentimentos, e da sua relação com os nossos sentidos. A essência dos sentimentos não foi devidamente determinada, e todo o processo resultou num momento desligado, incompleto, inapropriado, desconcertado, desconexo, desencontrado.

A simbiose dos corpos só resulta de uma perfeita temperagem dos sentimentos e da sua coordenação com os nossos sentidos. Não importa que essa simbiose seja pontual ou definitiva. Essa simbiose só tem o sentimento de si se for devidamente temperada, tal como chocolate.

Jeanette - Beleza de um Encanto

2008-09-09T11:21:00.008+01:00

O que é a beleza?

Será a beleza algo estritamente estético, ou o resultado de um estado de espírito?
Será a beleza puramente física, ou puramente psicológica?
Em qualquer dos casos, em que medida e forma se define a beleza?
E de que forma se estabelece a beleza entre os sexos, beleza masculina vs. beleza feminina?
Em que pontos são convergentes e divergentes?

Beleza - algo que pela qual nos deixamos atraír (e, por vezes, traír) e pela qual nos deixamos escravizar.
Beleza - qualidade do que é lindo; qualidade do que é belo; formosura; bela mulher; coisa bela; anéis de cabelo descaídos para as faces.
Beleza - pela qual estabelecemos estereótipos, preconceitos, conceitos e virtudes.
Beleza - a traição dos sentidos.
Beleza, segundo Jeanette!

Para Joana Vasconcelos (artista plástica contemporânea portuguesa) a beleza é um sistema equilibrado com algum ruído.
Esta noção de beleza é, na minha opinião, genial.

Quando Vinicius de Moraes afirmou que “beleza é fundamental” não alinhava, com certeza, com as complexas implicações do conceito de beleza em termos de saúde, felicidade e qualidade de vida.

Beleza é uma percepção individual caracterizada normalmente pelo que é agradável aos sentidos. Esta percepção depende do contexto e do universo cognitivo do indivíduo que a observa. Através da história da humanidade, a relação com a beleza tem sido frequentemente religiosa ou mística e transcendente, logo, a beleza foi considerada muitas vezes como "aquilo que se aproxima da Divindade".

Também podemos considerar que beleza é uma unidade dentro da variedade, unidade essa que deve ser a harmonia da paz. A palavra beleza era utilizada originalmente para denominar exactidão, precisão, e eventualmente a palavra adquiriu o significado de simetria. Beleza é aquilo que vemos e que podemos interpretar de modos diferentes.

É difícil expressar em palavras o que é o "belo". Mas pode-se afirmar que a beleza é um conjunto de elementos que resultam naquilo que se considera belo. Uma das expressões utilizadas antigamente para definir a beleza feminina: "eram mulheres agradáveis aos olhos" ou "são mulheres formosas à vista". Mas esse conceito mudava consoante o "espaço" ao qual estivesse associado.

Para Leonardo Da Vinci, o modelo de beleza foi traduzido pelo quadro Mona Lisa. Para ele, e para o pensamento da época, a mulher bela tinha que preencher, literalmente, o seu 'campo de visão', ou seja, as mulheres tinham que ser 'rechonchudinhas' e trajando muitas roupas, por pressão moral.

Mas o conceito de beleza mudou ao longo dos tempos. Conhecidas, e ultimamente bastante criticadas, são as linhas actuais quase anoréxicas, pele sempre bronzeada, sem marcas, que não tém qualquer fundamento saudável nem moral, mas somente económico. Outra linha são os corpos excessivamente trabalhados por cirurgiões estéticos, produzindo corpos sem barriga, sem flacidez, com peitos XL, bem firmes, lábios carnudos, narizes perfeitos, pele esticada, sem expressões, traseiros bem medidos, etc.

Portanto, a beleza transcende a questão espacial, e entra numa dimensão temporal. Beleza é algo relativamente ligada ao tempo e ao espaço. O conceito de beleza tem variações através do contexto (época, espaço, etc).

Para alguns, a beleza não inclui somente forma física, mas também o modo de pensar de cada individuo, a maturidade, os sentimentos, o comportamento, o modo de agir em geral.

É também gerador de um certo conflito entre as pessoas, em busca do melhor, do superior. Isso também gera preconceitos, porque divide a sociedade entre "bonitos" e "feios". Na vida, na sociedade, na busca de emprego, nos relacionamentos, a “boa aparência” cada vez mais abre vantagem. Ainda que tenhamos aprendido que o que importa é a essência, na realidade a aparência, leia-se beleza, conta mais forte. E entre a percepção da aparência (imediata) e a avaliação da essência (não imediata) decorre um espaço de tempo que favorece a beleza e sobre o qual se edifica a industria da estética.

Mas o que nunca se altera são os fundamentos básicos da beleza.

Apesar de algumas alterações quanto ao gosto pessoal, a ciência mostra que há um padrão de beleza humana universal e inalterável ao longo tempo. Esse padrão é instintivo e apenas sofre pequenas alterações sob a influência da cultura, mas o que foge radicalmente desse padrão nunca foi e nunca será considerado belo, por mais que a cultura se altere. O único modo desse padrão se alterar é se a própria estrutura biológica do homem se alterar, modificando os seus instintos milenares.

A beleza também poderia ser vista como uma característica sexual secundária, surgida evolutivamente como forma de indicar ao sexo oposto que um determinado indivíduo está apto para se reproduzir e gerar filhos geneticamente saudáveis. Na sociedade moderna, a beleza é um sinónimo de sucesso: regra geral, as pessoas são muito mais atenciosas (e mesmo educadas) com indivíduos bonitos do que com os menos privilegiados nesse aspecto. Por isso, os modelos atraentes são amplamente empregados na publicidade.

Existem testes científicos que visam a definição do conceito de beleza, que passam, por exemplo, por pedir a um indivíduo que classifique uma série de fotos de desconhecidos quanto à sua beleza.

Testes como este indicam que rostos com aspecto mediano tendem a ser considerados mais atraentes do que aqueles que apresentam alguma característica muito distintiva (como um nariz ou lábios muito proeminentes, por exemplo). Da mesma forma, uma pele lisa, sem acne ou barba, também aumenta a probabilidade de um individuo ser considerado belo.

Mas isso está longe de ser um critério amplamente aceite, como indica um estudo da equipa dirigida pelo psicólogo David Perrett, da Universidade de Saint Andrews, na Escócia. Num trabalho de 1994 na revista Nature, eles mostraram que características faciais exageradas em relação à média da população podem contribuir para que um indivíduo seja considerado belo. Um exemplo disso são os grossos lábios da atriz Angelina Jolie.

Mas existem outros estudos. Um, realizado em 1999 por pesquisadores da Universidade de Saint Andrews e liderados pelo psicólogo Ian Penton-Voak, utilizou programas de computador para adicionar atributos considerados femininos em fotos de rostos masculinos.

O resultado?
As mulheres preferem homens com características faciais associadas com o sexo masculino (como rostos mais quadrados, sobrancelhas mais pesadas e retas e lábios mais finos) durante o período fértil de seu ciclo menstrual. Já em outros períodos, as mesmas mulheres tendem a considerar mais atraentes homens com rostos com características mais femininas.
Mais à frente, o estudo indica que o odor dos hormônios sexuais masculinos é desagradável para as mulheres, excepto durante o período em que elas estão férteis.

Estudos diferentes podem apontar para conclusões diferentes. Existe uma ampla gama de factores que podem influenciar os resultados finais. Mas as conclusões, sejam de que estudo forem, não deixam de ser curiosas.

Em inicios de Agosto de 1985, tinha eu 14 anos, viajei para o Lesotho, um pequenho país no seio da África do Sul. Um país do terceiro mundo, com cerca de um milhão e meio de habitantes. A casa onde vivi durante os três anos que se seguiram tinha uma empregada doméstica chamada Jeanette, que trabalhava de 2ª a Sábado. Chegava a casa antes do pequeno almoço, que era por volta das 7 da manhã, e saía por volta das 17 horas da tarde (se não me falha a memória).

Quando conheci a Jeanette achei-a...bem, feia!, porém simpática. A Jeanette tinha quarenta e tal anos, não sei precisar se mais ou menos de 45, e tinha uma filha adolescente (bonitinha). O corpo era razoável (desculpem-me as leitoras deste meu sentido mais frio e machista), mas nada de especial. No entanto, tinha um peito de fazer inveja a muitas mulheres de 20 anos. Não eram grandes, nem pequenos, eram bem medidos, e bem redondos, pelo menos quanto o sotien e o vestido deixavam delinear. Mas a cara da Jeanette era feia. Uma cara muito pouco estética, demasiado marcada pelas expressões e dificuldades da vida. Fazia-me lembrar a rede de uma raquete de ténis, mas com buracos bem mais largos. Aquela mulher era feia, e pronto! Foi o meu pensamento quando a conheci. Mas simpática!

Ao longo dos dias em que convivi com ela (pequeno almoço, almoço e lanche) fui conhecendo a sua maneira de ser. Confirmou-se a sua simpatia, mas também era bem disposta, muito divertida, afável, carinhosa e preocupada. Era fanática por futebol (mas mesmo, mesmo fanática!...ao extremo...e quando descobri este lado dela, de vez em quando ligava uma estação de rádio com um jogo qualquer na África do Sul que procurava ao acaso...e aquela mulher transformava-se... ...os gestos, as expressões, a vibração com o jogo, os saltos, a tensão dos momentos de golo, e eu ria-me, e ela ria-se de volta para mim, e das figuras que fazia). Levava a sua religião muito a sério (não me recordo qual era, mas não podia comer carne de porco, de entre outras coisas. Por vezes discutia com ela sobre isso, mas em vão...não só não tinha argumentos suficientes como estava a lutar contra uma fé determinada). Era uma pessoa perspicaz para algumas coisas, mas genericamente ingénua para muitas outras.

Ao fim de um tempo, muito pouco tempo, olhei para ela e achei-a... ...bonita. Bonita?????! Estás louco???
Nessa altura o conceito de beleza bateu-me na cabeça que nem martelo numa bigorna!
Sim...bonita! Não sabia explicar mas já não via aquela rede de raquete, aquela cara feia com expressões vincadas. A Jeanette tornou-se bonita aos meus olhos!

Antes de mais, quero esclarecer uma coisa...não houve, em momento algum, qualquer espécie de factor erótico por detrás desta conclusão de beleza. Porque é que digo isto? porque é possível considerar alguém bonito fora dessa dimensão. Considerei-a bonita como pessoa, e não como possivel ou imaginária personagem erótica, e essa minha consideração de beleza deturpou de forma positiva a minha visão física do corpo.

Infelizmente, não fiquei com nenhuma fotografia dela para memória futura. Via-a a última vez há 20 anos (1 de Agosto de 1988), que foi quando retornei a Portugal. Mas lembro-me dela com saudade, e com beleza, porque marcou a minha forma de interpretar a beleza em geral.

Obviamente, já tinha passado por experiências semelhantes antes de a conhecer. Mas nunca tinham sido tão marcantes e, por isso, passaram-me sempre despercebidas. Eu achava alguém bonito ou feio e pronto, não questionava o porquê.

O conceito de beleza que tenho hoje é variável, mas é indubitavelmente influenciado pelo meu conhecimento da pessoa como ser social e psicológico, e menos como pessoa física. Não tem nada a haver com a Jeanette, ela foi simplesmente um despertar para outras evidências bem mais importantes na minha avaliação de beleza - a alma da pessoa.

Não sou nenhum santinho...a primeira coisa que avalio em alguém é o aspecto físico e a sua aparência. É escusado tentar não o fazer. É mais forte que eu. Qualquer "boazona" (e aqui o conceito de boazona é muito alargado) que se cruze por mim na rua pode-me fazer virar a cabeça...confesso-o!

Os primeiros atributos que me atraiem numa mulher são quase sempre físicos.
Pode ser qualquer coisa, ou um conjunto de coisas.
Pode ser...
...magra ou gorda,
...alta ou baixa,
...loira, morena ou ruiva,
...branca, negra, mulata, amarela...
...etc.

Mas pode haver qualquer pormenor físico que me chama a atenção...
...tom de voz,
...olhos,
...mãos,
...cabelos,
...pescoço,
...peito,
...braços,
...barriga,
...pernas,
...tornozelos,
...pés,
...ouvidos,
...aqueles pequenos cantos,
...determinadas curvas,
...pormenores por vezes dissimulados,
...uma veia num determinado sitio, ...
...um sem número de pormenores, ou conjunto deles.

Logo de seguida, quase de imediato, vem uma avaliação superficial quanto aos...
...gestos,
...olhares,
...maneira de falar,
...andar,
...vestir...
...e depois as actividades,
...os interesses,
...o modo como encara a vida, as pessoas, os incidentes,
...as alegrias,
...as tristezas...
...mais tarde começa um conhecimento mais profundo...
...da sua forma de pensar,
...de agir,
...de estar só,
...de estar acompanhada,
...os projectos de vida,
...e não tarda nada, o conceito de beleza dessa pessoa altera-se completamente face ao conceito inicial...
...tornando-a mais bonita,
...ou mais feia,
...ou simplesmente indesejável,
...por vezes até desprezível (mesmo que tenha um corpão de coelhinha playboy, não que este seja o meu estereotipo ideal).

Eu sei que, dando tempo ao tempo, à convivência com essa pessoa, a visão que faço dela em termos de beleza quando a conheço pode mudar drasticamente, consoante a sua personalidade e modo de estar na vida.

Aprendi isso com a Jeanette.
Tenho saudades da Jeanette...pergunto-me como estará hoje, e se ainda vibra pelo futebol como dantes.
Mas tenho a certeza de que continua bela, porque essa beleza não tem idade...é intemporal!

Algumas fontes/créditos:

Joana Vasconcelos - http://tsf.sapo.pt/podcast/files/pet_20080808.mp3
Dicionários Priberam
Wikipedia
Insituto Ch - Ciência Hoje - http://cienciahoje.uol.com.br/91845
Tommaso Psicologia - http://tommaso.psc.br/html/estetc/estetc3.htm
Didáctiva Editora - A Arte de Pensar - http://aartedepensar.com/leit_gosto.html

As Mulheres Preferem o Chocolate aos Homens?

2008-09-05T21:49:00.007+01:00

Está dado o mote...
...é chocolate, é homem,
ou
uma cuidada combinação dos dois?

Existem imensos artigos e opiniões sobre o assunto. Não vale apena estar agora a enumerá-los ou colocar os respectivos links...basta digitar as palavras "chocolate", "homens" e "sexo" num qualquer motor de busca para descobrir dezenas de artigos e opiniões sobre este assunto.

Eu tenho a minha opinião, mas só vale por mim e não tem qualquer representação expressiva da maioria. Além disso, prefiro mulheres. É uma fraqueza minha, que hei-de fazer?

Algumas mulheres afirmam (afirmam...mas será a realidade?) que preferem o chocolate a qualquer homem. Claro que muitas delas também dizem que não dispensam uma boa dose de sexo, intenso e orgásmico, mas o hocolate...provoca-lhes uma grande excitação. Ainda há pouco descobri um blog onde a respectiva bloguista referia que...entre 10 mihnutos de prazer carnal com um homem e um bom pedaço de chocolate, não hesitaria por um só segundo - Chocolate! Afirma que o prazer durará garantidamente mais do que os tais 10 minutos.

Outras mulheres também não hesitam na escolha oposta... ...Chocolate vs. Homem??? Mas qual é a dúvida? Posso conseguir um pedaço de chocolate a qualquer hora e quase em qualquer lugar. Um homem já é algo diferente.
E sexo?
...bem, nem vale a pena começar por descrever...

Na verdade, ninguém (ou quase ninguém...não podemos esquecer os celibatários, e não me refiro somente a religião) dispensa sexo. Sexo faz parte da natureza humana.

O que se diz do sexo?

que liberta endorfinas, responsáveis por diminuírem o stress, levando a um estado de felicidade,
que contribui para a diminuição das enxaquecas por causa da dilatação dos vasos sanguíneos (será que afinal elas estavam a querer sexo e não o contrário, quando se queixavam da dôr de cabeça?),
aumenta os anti-corpos, ajudando na defesa contra gripes e afins,
pode ajudara esquecer os problemas (então é por isso que...haaaa!), porque a oxitocina, que é desencadeada pelo orgasmo, tem um efeito amnésico que
pode ajudar a esquecer os problemas, e pode durar até cerca de 5 horas. As mulheres têm uma vantagem adicional, durante o orgasmo as partes do cérebro que gerem o medo, ansiedade, e o stress são desligadas (só que fingir o orgasmo não tem o mesmo efeito…ok?),

ajuda a dormir melhor (a quem o dizes!!!),
melhora os dentes? dizem...que é muito melhor que uma pasta de dentes, o plasma seminal em contacto com os dentes previne as cáries dentárias,
porque contém zinco, cálcio e outros minerais importantes para a prevenção das cáries (e esta, hein?).
pode ser um tratamento de beleza. Quando uma mulher faz sexo o nível de estrogénio no corpo dela duplica, tornando a pele mais macia e o cabelo mais brilhante (ora bem...já me estou a ver com o nome de um shampô na testa),
as hormonas de estrogénio libertadas enquanto se tem sexo, contribuem para proteger o coração, bem como ajudam a prevenir a doença de Alzheimer e a osteoporose (enquanto a testosterona fortalece os ossos e os músculos),
a saúde mental e emocional é indubitavelmente influenciada pelo sexo. A abstinência é fonte de ansiedade, paranóia e depressão. De facto, no caso de uma leve depressão, o corpo logo depois do sexo liberta endorfinas, responsáveis por diminuírem o stress, levando a um estado de felicidade (hum...a considerar também),
é um inibidor da dor: mesmo antes do orgasmo, os níveis das hormonas de oxitocina aumentam cerca de 5 vezes mais, levando a uma libertação de endorfinas,
isto tudo, para além de ser um óptimo exercício, provocar perda de calorias, melhorar o nosso amor próprio...

E sobre o chocolate?

Alguns dos sintomas acima são igualmente atribuídos ao chocolate (entenda-se, chocolate forte em cacau, e não produzido industrialmente, ou cuja produção industrial seja cuidada e não danifique as suas propriedades. Já agora, podem existir más produções artesanais também...cuidado com os embustes).

Diz-se que:

contem antioxidantes, o que ajuda a prevenir problemas de coração,
contem potássio, magnésio e cálcio (isto deve ser bom para alguma coisa, mas o artigo não explicava).
a sua gordura não contribui para o colesterol (ok, mas isto não é um
benefício, é uma vantagem para quem gosta de comer chocolate. Além disso, já foi descrito num post anterior),
aumenta a produção de serotonina, um antidepressivo natural (boa!),
aumenta a libertação de endorfinas, responsáveis por diminuírem o stress, levando a um estado de felicidade (e já li isto onde?),
liberta os mesmos químicos no nosso organismo de quando nos apaixonamos,
faz bem à pele (como tratamento estético...e aqui estamos a falar de co-mer!)
alguns estudos dizem que, na verdade, ajuda a perder peso (esta até eu tenho dificuldade em engulir) A razão é a seguinte: é um supressor natural de apetite. Diz-se que contem químicos que bloqueiam o desejo por doces, e que contribui para a diminuição do ciclo vicioso de comer muito!
beneficia os dentes, porque contem (e aqui vou colocar alguns termos em inglês) polyphenols, flovonoides e tannins, que são substâncias chave para a saúde dental,
pode ainda reduzir o nível de bactérias na boca, aliviar sangramento da gengiva, melhorar o hálito e reduzir o risco de cavidades,
reduz a pressão arterial, por causa dos flavonoides (assim como alguns frutos, vegetais, chá e vinho tinto),

Mas... ...essencialmente as pessoas,
e aqui, as mulheres, comem
chocolate porque...

...porque sabe bem!

Mesmo muito bem!

Então...temos grandes beneficios em ambas as escolhas...chocolate e homens (com a finalidade de...sexo, está claro!). No caso do artigo aqui em discussão, sexo com homens, mas podemos (e devemos) considerar sexo com mulheres também...
...afinal, sexo é sexo, e não vale estarmos aqui com discriminações sem sentido.

Outra opção, é tirarmos o proveito do chocolate e apreciarmos, deliciarmo-nos, gozarmos intensamente, aqueles pedaços de chocolate negro de que tanto gostamos,. E depois, aí sim, sexo (parece-me bem) . E com essa sessão de sexo, eliminámos uma boa dose de calorias (excelente!).

O melhor de dois mundos.
Mas isto sou eu...e a minha modesta opinião.

Qual é a vossa?...

Chocolate pode fazer as vezes da aspirina para reduzir risco de enfarte

2008-09-05T10:20:00.001+01:00

Transcrição:

"Alguns quadradinhos de chocolate negro por dia têm os mesmos efeitos do que a aspirina para reduzir a coagulação sanguínea e diminuir os riscos de bloqueio das artérias responsável por numerosas crises cardíacas, segundo um estudo publicado hoje nos Estados Unidos.

“O que os grandes amantes de chocolate nos mostraram é que a substância química contida no cacau (chamada flavonóide) tem um efeito bioquímico semelhante ao da aspirina para reduzir a aglutinação das plaquetas sanguíneas”, escreve Diane Becker, da Escola de Medicina Johns Hopkins, principal autora da investigação apresentada na conferência anual da associação norte-americana do coração (American Heart Association), em Chicago.

Becker salienta que o seu estudo não deve ser visto como um incentivo ao consumo de quilos de doces à base de chocolate, que contêm também açúcar e manteiga.

No entanto, a medicina poderá recomendar duas colheres de café, diariamente, de chocolate negro na sua forma mais pura.

Há 20 anos que a ciência sabe que o chocolate negro rico em flavonóides faz baixar a tensão arterial e tem outros efeitos que fazem bem à circulação sanguínea.

Becker diz que, ao contrário de estudos anteriores, esta investigação mostra que doses reduzidas de chocolate negro são suficientes para ter efeitos anti-coagulantes e que não é necessário ingerir grandes quantidades para obter estes efeitos."

"A substância química contida no cacau tem um efeito bioquímico semelhante ao da aspirina"

(in PUBLICO, 14.11.2006 - 23h19 AFP)

Por outro lado, a maioria do chocolate comercializado em Portugal, e todo aquele comercializado nas grandes superfícies comerciais, é de origem industrial e cujo cacau é de origem duvidosa. E ainda (já parece o 123), a grande maioria dos processos industriais quase que anulam as propriedades do cacau, e juntam-lhe um conjunto de substâncias que nem vale a pena referir.

Por conseguinte, este tipo de informação é útil, mas tenham em conta a origem do chocolate que consomem e do seu processo de produção.

Cacau, após ter sido colhido da árvore. O seu interior é composto por uma matéria gelatinosa branca adocicada, que pode ser aproveitada para aprodução de licor de cacau.

Nota:
as imagens prometidas não estão esquecidas...vão ser publicadas hoje ao fim do dia.

Obrigado pela participação.

How to get your brain up to speed

2008-09-03T16:08:00.000+01:00

Esqueçam tudo o que aprenderam até hoje sobre a melhor forma de desenvolver as capacidades cerebrais.

No passado mês de Dezembro de 2007, foi publicado um livro entitulado "Teaching Yourself: Training Your Brain", de Terry Horne (psicólogo cognitivo) e Simon Wooton (bioquímico).

Uma das dicas do livro, segundo diversos artigos publicados, é que "fazer sexo e comer chocolate amargo ajudam a impulsionar a capacidade cerebral". Ou seja, e segundo Terry Horne, "durante décadas pensámos que a capacidade no cérebro era geneticamente determinada, e agora ficou claro que é uma questão de estilo de vida".

Bom...tenho umas barras de chocolate negro em casa, 100% cacau, e outras de 70% - todas de produção artesanal.
Vou começar já por aí.

Quanto à parte do sexo...
...vou-me inibir de fazer quaisquer comentários.
:D

Nota:
prometo num próximo post colocar uma foto masculina coberta de chocolate, para deleite do público feminino!
Até lá... ...há sugestões para tipo masculino?

Sexo e Chocolate II

2008-09-01T16:36:00.001+01:00

"Fruta de todas as variedades que o país produzia eram-lhe presentadas; ele comia muito pouco; mas de tempos a tempos um licôr preparado de cacau, e de uma natureza afrodisíaca, como nos foi informado, era-lhe presenteada em canecas douradas...Eu observava o número de jarros, para cima de cinquenta, trazidos, e cheios de uma espuma de chocolate, da qual ele bebia alguma..."

Bernal Diaz del Castillo, membro da força de Cortez, descrevendo uma refeição do Imperador Montezuma (1519)

Sexo e Chocolate

2008-09-01T15:57:00.000+01:00

Diz-se por aí…que as mulheres têm comparado o chocolate ao sexo.

Pessoalmente, considero um exagero, mas entendo a metáfora, e assino por baixo. Nada me agradaria mais neste momento que…

bem…

...já chega de metáforas!

De acordo com alguns investigadores italianos, as mulheres que consomem chocolate regularmente têm uma vida sexual melhor do que aquelas que se recusam a este pedaço divinal...não o que coloquei aqui em exposição, mas ao chocolate, mesmo.

O estudo, que foi apresentado ao “European Society for Sexual Medicine” em Londres (esta notícia data de 2004), afirma que “as mulheres que consomem chocolate diariamente demonstram maiores níveis de desejo que aquelas que não têm este hábito. O chocolate pode ter um impacto psicológico positivo na sexualidade feminina.”

Ok!
Mulheres…ataquem este pedaço!

Posto isto, se o Presidente da República (vénia presidencial) está tão preocupado em aumentar a população jovem nacional (Portuguesa, entenda-se), que convença o Primeiro-Ministro (vénia minesterial) a invistir em duas frentes:

creches gratuitas,
chocolate grátis para todos!

Já é meio caminho andado!!!

Quanto a mim…
...vou-me deliciando!

Um pequeno doce momento…pausa com morangos e ganache de chocolate negro

2008-09-01T11:04:00.000+01:00

Para todas as amantes do chocolate, e todos os fanáticos, aqui fica um pequeno momento para saborear…

Gozado o momento, informa-se que esta delícia não só é fácil de fazer, como não é tão calórica quanto se possa imaginar.

O chocolate negro é saudável…faz bem ao coração e tem um conjunto de outras propriedades muito interessantes. Os morangos dispensam apresentações.

Recomenda-se o uso de chocolate produzido artesanalmente, sem aditivos e com muito pouco açúcar, dado que o industrial anula quase por completo as boas propriedades do chocolate, e contem uma série de aditivos menos recomendáveis.

Existem alguns fornecedores em Portugal, nomeadamente em Lisboa.

Um em particular, considerei uma delícia…

Quando a Sorte nos Bate á Porta…e Não Está lá Ninguém…

2008-08-29T15:47:00.000+01:00

“Há meio milénio, uma canoa cheia de índios dirigiu-se a uma tosca casa flutuante ancorada em Guanaja, uma ilha salpicada de palmeiras ao largo da costa das Honduras. Cristóvão Colombo ancorara ali a caminho de casa, no regresso da sua quarta e última viagem à América, ainda na esperança de encontrar riquezas úteis.

Os índios ofereceram-lhe aquilo que lhe pareceu uma mão-cheia de amêndoas mirradas. O seu filho relatou mais tarde que ficou muito confundido quando algumas caíram para o fundo da canoa e «eles se lançaram à procura delas como se fossem olhos que lhes tivessem caído do rosto». Mas o maia de Colombo não era melhor que o espanhol dos nativos, e ele regressou a Espanha de mãos vazias”

(in “Chocolate - Uma Viagem” de Mort Rosenblum)

O chocolate teve um longo percurso desde a sua descoberta relatada pelos europeus no século XV, até aos dias de hoje. Muito se escreveu, guerreou e se inventou. No entanto, continua a ser um alimento envolto de mistérios, enganos, e muito se desconhece sobre as suas verdadeiras características.

São-lhe atribuídas qualidades eróticas, diz-se que engorda e faz mal à saúde.

Existem tremendos preconceitos sobre o chocolate; que engorda, faz espinhas na pele, corrói os tratamentos dentários…e aqueles triglicéridos?

Pessoalmente... ...estou sempre pronto para comer chocolate.
Dependendo do estado de espírito, e dos desejos pseudo-físicos, ora negro, bem negro, por vezes quase amargo, também de leite, branco...por vezes mesmo branco...

Regra geral, apenas o chocolate. Mas outras vezes com nozes, avelãs, amêndoas, côco, morangos, laranjas, pimenta rosa, ananás, manga, natas, ...and so on, and so on, and so on...

Mas na verdade, o que é realmente o chocolate?

Ah...Colombo!
As riquezas que perdeste!

Chocolate, Sexo e Mentiras - A Origem

2008-08-28T08:34:00.000+01:00

O filme “Sexo, Mentiras e Vídeo” (“Sex, Lies, and Videotape”, 1989, de Steven Soderbergh, com James Spader, Andie McDowell e Peter Gallagher) foi uma inspiração indirecta para este blog. Não que exista alguma estreita relação entre este blog e o filme, mas porque se pretende que seja igualmente realista, directo, simples, e que demonstre a dissimulada verdade dos factos sobre o chocolate, como nós o encaramos e nos relacionamos à volta dele.

Este filme é fascinante do início ao fim, pelo diálogo, pela opção em não explorar as emoções de uma forma gratuita, mas simplesmente mostrar como elas se desenrolam, no seu próprio tempo, no seu próprio ritmo, e também pela calma e silenciosa intensidade das cenas.

Da mesma forma, pretende-se que este blog vá desvendando algumas realidades menos conhecidas do chocolate, que seja directo, simples, realista, que desconstrua falsos preconceitos, e que construa novos e verdadeiros apreciadores de chocolate. Sem pressas…no seu próprio ritmo.

Porquê sexo?...não existe já uma relação entre o chocolate e a sua pretensa característica afrodisíaca? Falaremos disso mais tarde, mas fica já a nota de que o rei Azteca Montezuma tinha por hábito beber grandes quantidades de uma bebida à base de chocolate antes de visitar as suas muitas mulheres.

Porquê mentiras?...porque é verdade, porque o chocolate está recheado de mentiras, exageros e falsidades.

E resumindo…é bom?
Sim…muito bom, mesmo mesmo muuuuuiito bomm!

Nota final:
Este blog não pretende reunir receitas de chocolate, mas estas poderão surgir pontualmente. E se alguém quiser partilhar alguma…que se sinta livre de o fazer.

Adeptos do Chocolate

2008-08-27T10:04:00.000+01:00

"Nove em cada dez pessoas dizem gostar de chocolate; a décima está a mentir."
Brillat-Savarin
1755-1826
Advogado e Político, ganhou fama como Epicurista e Gastrónomo.

Quantas pessoas conhecem realmente o chocolate?
Muitas, se não todas, já provaram produtos de chocolate. Algumas, talvez uma inoria, realmente provaram chocolate.
...será uma barra de chocolate retirada de uma qualquer prateleira de supermercado o verdadeiro chocolate?

Quantas pessoas realmente gostam ou odeiam chocolate?

Chocolate, Sexo e Mentiras

2008-08-26T14:39:00.000+01:00

Chocolate, Sexo e Mentiras

Por mais improvável que pareça, estes três tópicos encontram-se mais relacionados entre si do que parece. Todos se encontram envoltos de mistério, excitação, verdades, mentiras, alegrias e tristezas.

A lista de sensações provocadas por qualquer destes tópicos é infindável, todos provocam habituação, continuação, mas também grandes prazeres ou actos de nobreza.

Enfim...todos têm um pouco de verdade e mentira, prazer e dôr, harmonia e desarmonia.